第二十九章 酸辣土豆絲[第3頁/共3頁]
葉晨走上前看了看桌子上的土豆,嗯,不虧是五星級大旅店,固然和體係供應的食材冇法比,但也是最頂級的食材了。
“各位來賓大師早晨好,接下來我們凱得利大旅店的掌勺高大廚要和一名小友比拚一下廚藝,小友目前在路邊攤炒菜,說我們大廚做的菜普通,還不好吃。接下來就由我們高大廚和這位小友比拚一下廚藝。給大師供應個末節目助掃興。”
嗤~
第二十九章 酸辣土豆絲
一陣碰碰聲以後,撒上鹽出鍋,然後謹慎翼翼的擺盤。
葉晨回擊悄悄拍了拍劉珍珍的手,表示她放心。
這一下全場嘩然~,次奧~哄人的吧?工夫?
這一下就連高大廚都睜大了雙眼,這鍋多重他曉得,像他這類大瘦子乾廚師那麼多年了才氣做到單手顛鍋,但是葉晨這小身板?瘦瘦高高的!如何有那麼大力量!
統統人都冇有看土豆絲,反而都雙眼放光的盯著葉晨看。
看著麵前熱氣騰騰,賣相極佳的土豆絲,高大廚對勁的笑了笑,明天闡揚的不錯。
隨後左手單手持鍋顛鍋!
這火候多大,水多燙,焯水多久,冷激多久都有嚴格的體係要求。
表示了一下辦事員,辦事員頓時端著這盤土豆絲走向了評委席,用夾子一份夾了一小份給了大師。
葉晨在顛鍋的時候就如賭神擺篩子的時候一樣,把土豆絲要閃現的形狀已經顛好了!
嘶~嘶~