第二十九章 酸辣土豆絲[第1頁/共3頁]

葉晨隨便的答覆著，他無所謂。

“一會看看他如何丟人，人家但是五星級大飯店的廚師。”

“一看這群人就是土鱉，估計冇來過五星級飯店吧？人家五星級飯店最看重名聲！”

“接下來到你了，還要比嗎？”

這刀工，就連徒弟都冇有這麼短長的刀工，這小夥是誰？

土豆絲放在了桌子上，這一下統統人的目光終究集合在了這盤土豆絲上！

大堂經理站在大廳中心拿著話筒說道。

“呃，接下來到我了是吧。”

啪~

高大廚看了眼站著的葉晨，看他在那裡發楞，覺得對方嚇傻了，輕視的說道。

一陣碰碰聲以後，撒上鹽出鍋，然後謹慎翼翼的擺盤。

光葉晨這一手刀工就鎮住了表裡行統統人，高大廚神采都變了。

每多一分火候，多一秒時候，都會影響土豆絲的脆感和澱粉含量的多少！

完事的葉晨把水燒開，把土豆絲扔進了鍋裡，行動輕巧蕭灑，完整看不出比賽的嚴峻感，反而有種行雲流水的感受。

“冇事，珍珍，一會看你晨哥哥大展神威。”

“那行，你在一邊看好，先讓你開開眼界。”

不過這不低頭看鍋中食品，就算刀工好，能好吃嗎？放了多少鹽和辣椒，稀有嗎？得是個甚麼味？

高大廚上前把洗好的土豆拿在手裡先察看了一下，右手拿刀從中間切開，隨後一陣鐺鐺當的切菜生，一堆堆切工完整的土豆絲擺在了一邊。

這一下就連高大廚都睜大了雙眼，這鍋多重他曉得，像他這類大瘦子乾廚師那麼多年了才氣做到單手顛鍋，但是葉晨這小身板？瘦瘦高高的！如何有那麼大力量！

在大師吃了幾口後，都一陣點頭，嘴裡不竭誇獎著高大廚的技術。

葉晨回擊悄悄拍了拍劉珍珍的手，表示她放心。

“你先吧~”

“看走眼了，光這刀工就絕非普通廚師能夠達到。”

隨後裝盤，底子不需求擺盤！

不轉頭拿盤！左手重鬆適意單手顛鍋！右手蕭灑的放佐料！頭都冇有低過！

一陣抽氣的聲聲響起，這是酸辣土豆絲？？？？

“晨哥哥，要不我們認輸走人吧，不要比了。錢我們給雙份，我先借她們錢。”

統統人都冇有看土豆絲，反而都雙眼放光的盯著葉晨看。

葉晨不顧珍珍和麗麗焦心的目光，把洋裝外套一脫帶上了圍裙，款款走上前去。

這一下全場嘩然~，次奧~哄人的吧？工夫？

這火候多大，水多燙，焯水多久，冷激多久都有嚴格的體係要求。