梅菜扣肉[第1頁/共4頁]

鍋裡下油，幾刀下去就把薑蒜剁成了碎末，把薑蒜和著八角香葉一起下鍋炒香後，倒入梅乾菜持續翻炒，入味了才起讓秋葵熄火，用筷子挑出內裡的八角和香葉。

他摩挲著木碑，眼眶通紅：“阿意，孃舅來接你回家了！”

軍中做扣肉有專門的粗陶碗，薑言意把抹好醬汁的肉一塊塊碼進碗裡，豬皮朝下，肉片壓緊，不留一絲裂縫，最後才把炒好的梅乾菜鋪上去，放進蒸籠裡蒸。

她把放涼的五花肉切片，放入事前調好的醬汁裡上色、醃製入味。

薑言意乾脆在朱廚子往這邊看來時，就裝模作樣伸長了脖子往那邊瞟，嚇得朱廚子恨不能扛著鍋跑出三丈遠。

秋葵一說胡姬，薑言意就有印象了，那是個比春香還豐腴嬌媚的女人，不過存在感很低，彷彿是在決計埋冇本身普通。

不過朱廚子見本身把豬肉放進鍋裡炸，就跟看了個甚麼笑話似的，難不成他們做扣肉都不把豬肉炸一遍？

軍中炊事不好的事情傳到了大將軍耳中，大將軍特地叮嚀本日要做好吃的犒賞將士們。

對上朱廚子那“我毫不會讓你偷到師”的眼神，薑言意哭笑不得。

為了便利收支，廚子營的帳簾撩起來挽了個結。

天灰濛濛的，靄靄薄雲堆在天涯，一寸寸將暮色合上。

薑言意聞言，看了一眼中間的蒸籠也是暗自蹙眉。

朱廚子一麵要做扣肉，一麵又要防著薑言意，幾番下來就已心力交瘁，他又一次扭頭看過來，發明薑言意也好整以暇看著那邊，頓時怒不成遏：“你彆想偷學！”

薑言意佯怒：“今後你再提錢，我就不讓你幫手燒火了。”

先前得過薑言意好處的廚子軍都幫她提及話來。

說到前麵，嗓音已是哽咽。

廚子營裡還從未有過女人掌勺當廚子，很多人大要上恭維薑言意叫她一聲薑徒弟，但私底下又是一副麵孔。乃至感覺李廚子和趙頭兒都對她一個營妓青睞有加，不過是看她年青貌美，三人背後裡指不定有些甚麼活動呢。

調侃的語氣讓營房裡的人都笑了起來。

朱廚子被扣了一頂欺負長輩的帽子，幾乎冇給當場氣暈疇昔。他持續讓廚子軍擋在灶台前，發誓毫不能讓薑言意偷學。

梅菜扣肉

“你一小我又能抱多少柴禾出去？額頭上的傷還冇結痂，沾不得水，你彆出去了，用濕柴搭著乾柴燒就是了。”

秋葵眸子裡刹時又淬滿了光，“你賣多少錢一個，我跟你買。”

冷風穿堂而過，薑言意打了個顫抖：“這雨不知下到甚麼時才停。”