邊關小廚娘

第 77 章[第1頁/共9頁]

第二日,考慮到楚言償還在養傷,得攝取充足的營養,薑言意熬了個花生豬骨粥,花生燉得軟爛,豬骨悄悄一抿,就能骨肉分離,配菜是一碟鹵藕。

遛條時,右手的麵頭向左手一搭即放手,與此同時左手將麵頭向上一翻,成麻花狀,再往案板上一摔,麪條的勁道就出來了。經曆老道的抻麵徒弟做這一步就跟演出雜技似的,還能把麪條甩出幾個花腔來。

她現在手裡的錢,能夠擴大店鋪,也夠再開一個分店,盤酒樓實在是勉強了些。

麪餅蒸好是軟的,在碗裡固然成型,但下鍋後就奇形怪狀了,薑言意為了不翻車太狠,等油先把麪餅炸得定型了才用鏟子翻動,榨乾的麪餅她撈進筲箕裡控油。

哨崗那般多,一旦給糧食,那麼油鹽也得配給,這不是一項小工程,並且一旦有異動,尖兵都得儘快趕回報信,身上揣著餅子,甚麼時候都能吃。如果發糧食讓他們本身煮,鍋隻要一口,若碰上個甚麼不測,指不定就有尖兵得餓肚子。

麪餅她用油紙密封好,加了豬油凝固的調料則裝在帶蓋的竹筒裡,免得趕路磕碰到。

商隊走南闖北的,經常有尋不到落腳地的時候,偶爾住的堆棧吃食也不是那麼和情意,頓時決定在薑言意這裡多買些麪餅,帶著路上吃,便利又費事。

抻麵比較費事,如果製作便利麵勝利了,前麵需求批量製作的,製麪條這一塊,薑言意籌算用做掛麪的體例製麪條,不然太折騰了。

薑言意摸摸她的頭:“傻丫頭。”

在他們看來,也隻要新婚燕爾的小伉儷,纔會在如許的大雪天出城賞雪。

薑言意本身比來也在憂心店鋪的事,她的店麵太小了,不得已流失了很多主顧,全部西州城做得最好的古玩羹就是她這裡和來福古玩羹,很多在她店裡吃不上的,就去了來福古玩羹。

五香鹵藕和麻辣鹵藕薑言意各做了一大盆,跟秋葵一起坐在火塘子中間吃邊嘮嗑的時候,她隻感覺這日子跟疇前一邊啃絕味一邊追劇或看小說的日子冇啥兩樣。

當年南境明翰國攻破邊城,斷了糧道,樹皮草根他都跟著親兵們啃過,若不是另有一絲殘存的明智在,怕是得生啖死去的同袍血肉。

她把外邊的烤爐撲滅,把炸過的五塊麪餅和冇炸過的五塊麪餅都放進烤爐裡烤著,這纔開端籌辦調料。

正在烤餅子的尖兵答道:“糧食是夠,隻不過粗蕎麪餅子放久了,凍得跟石頭一樣硬,得在火裡烤一烤才氣入口。”

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