【0006】大唐酒樓（下）[第2頁/共3頁]

“嘶！這塊烤肉……的確是太甘旨，太好吃啦！食之油而不膩，鮮香彈牙，的確滋味無窮啊！等等……這塊烤肉吃下以後，竟另有一股既清冷，又炙口的冰火兩重天之感！嘖嘖！恐怕連昨晚那家米其林餐廳的老闆娘，都做不出如此精美絕倫的美食啊！”王小霸一邊大喊過癮地吃著這道冰火鵝鴨灸，一邊非常獵奇地向這道菜肴下方的名菜先容看去――

王小霸見色心起，伸出了他的龍抓手，看似向酒杯抓去，實則是向姬薇的那雙纖纖玉手摸去……

有一天，韋陟命家廚烹製出具有香、嫩、穌、淳特性的雞肉。

嘩啦一聲！這道美酒構成的水龍捲，瞬息間被姬薇倒入了一個高腳酒杯中，然後她將這杯虎魄色的美酒，悄悄放在了王小霸麵前。

因而王小霸翻開了一瓶美酒，這是一瓶荔枝酒，據傳在盛唐期間，還是宮廷禦酒之一，聞之酒香撲鼻，讓人丁乾舌燥，恨不得立即就抱瓶痛飲一番。

如許吃固然解饞，但是卻顯得過分單調，並且桌上另有好多瓶美酒，光吃菜不喝酒，豈不是不敷痛快。

家廚費經心機，采取先煮後炸的體例，成果做出來的雞肉被韋陟以為肉質太老，分歧口味，一怒之下當即號令看家護院將這位家廚鞭打五十而死。

然後韋陟叫來第二位家廚，一樣要求他做出香嫩穌淳的雞肉，第二位家廚接收了前一個不利蛋的教順後，采納先煮後蒸，再油炸的體例，總算是做出了香嫩穌淳的雞肉，豈料這隻雞顛末端這麼多道折騰後，早已是骨肉分離，成了一堆碎塊，色香味最首要的色之一關，就過不了，讓韋陟看了後食慾不振，表情不爽之下還思疑第二位家廚偷吃了幾塊碎雞肉，不待第二位家廚辯白，就號令看家護院將第二位家廚鞭打而死。

“冰火鵝鴨灸，脫胎於盛唐名菜――鵝鴨灸，據傳是由一代女皇武則天的麵首張易之，將鵝鴨放入燒著炭火的大鐵籠，鵝鴨火銬而繞籠奔馳，渴了就喝放在籠邊的調料五味汁，最後，鵝鴨會跑到精疲力儘，烤到羽毛儘脫，這時肉色變赤，調味品入肉三分……當今大唐酒樓的頂級大廚――榮戀雪，改進了此中的一些工藝，將調料五味汁替代成了零攝氏度儲存的獨門祕製五味調料汁，讓被炭火燒烤的鵝鴨，喝進了這類冰冷的獨門祕製五味調料汁後，內冷外熱之下，令鵝鴨的肉質具有了一股得天獨厚的冰火兩重天特性……終究，纔出世了這道獨門奇菜――冰火鵝鴨灸！”