【0006】大唐酒樓（下）[第1頁/共3頁]

有一天，韋陟命家廚烹製出具有香、嫩、穌、淳特性的雞肉。

“冰火鵝鴨灸，脫胎於盛唐名菜――鵝鴨灸，據傳是由一代女皇武則天的麵首張易之，將鵝鴨放入燒著炭火的大鐵籠，鵝鴨火銬而繞籠奔馳，渴了就喝放在籠邊的調料五味汁，最後，鵝鴨會跑到精疲力儘，烤到羽毛儘脫，這時肉色變赤，調味品入肉三分……當今大唐酒樓的頂級大廚――榮戀雪，改進了此中的一些工藝，將調料五味汁替代成了零攝氏度儲存的獨門祕製五味調料汁，讓被炭火燒烤的鵝鴨，喝進了這類冰冷的獨門祕製五味調料汁後，內冷外熱之下，令鵝鴨的肉質具有了一股得天獨厚的冰火兩重天特性……終究，纔出世了這道獨門奇菜――冰火鵝鴨灸！”

咕咚咕咚！王小霸抱著酒瓶大口喝酒，大口吃菜，風捲殘雲掃蕩著桌上的美酒好菜，一時候感覺好不痛快。

韋陟非得早晨和新買來的小妾上床前吃到一隻香嫩穌淳的大雞才感覺大吉大利，因而命人叫來第三個家廚，這個家廚實在技術還比不上前麵兩位，幸虧有前麵兩個不利蛋的教順可供接收，因而第三位家廚在烹製前，用細繩將雞捆紮起來，采取先煮後蒸，再油炸的體例，終究做出了香嫩穌淳，雞身完整似葫蘆的雞來。

熱氣騰騰的雞肉被他夾起後，放進了嘴中，吧唧吧唧……

不知不覺看完這個菜肴先容，王小霸不由悄悄咋舌，僅僅是一道雞，就有這麼多的波折，乃至另有兩個廚師為此丟掉了小命。

“嘶！這塊烤肉……的確是太甘旨，太好吃啦！食之油而不膩，鮮香彈牙，的確滋味無窮啊！等等……這塊烤肉吃下以後，竟另有一股既清冷，又炙口的冰火兩重天之感！嘖嘖！恐怕連昨晚那家米其林餐廳的老闆娘，都做不出如此精美絕倫的美食啊！”王小霸一邊大喊過癮地吃著這道冰火鵝鴨灸，一邊非常獵奇地向這道菜肴下方的名菜先容看去――

然後韋陟叫來第二位家廚，一樣要求他做出香嫩穌淳的雞肉，第二位家廚接收了前一個不利蛋的教順後，采納先煮後蒸，再油炸的體例，總算是做出了香嫩穌淳的雞肉，豈料這隻雞顛末端這麼多道折騰後，早已是骨肉分離，成了一堆碎塊，色香味最首要的色之一關，就過不了，讓韋陟看了後食慾不振，表情不爽之下還思疑第二位家廚偷吃了幾塊碎雞肉，不待第二位家廚辯白，就號令看家護院將第二位家廚鞭打而死。

接下來，王小霸咂咂嘴舔了舔舌頭後，拿起筷子伸到第二道菜――葫蘆悶仙雞。