80年代美食致富

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唐苗連續吃了好幾塊,才逼迫本身臨時放下筷子,對姐姐唐芋說道,“姐!素菜都能做出葷菜的味道來,我看我們家今後底子不消買肉了!”

唐苗坐在餐桌旁的時候,表情還非常降落,但是將第一口菱角燒豆腐吃進嘴裡的時候,頓時就瞪大了眼睛。細細咀嚼半天以後,唐苗捨得纔將菜嚥下去,“姐!你燒的素菜,為甚麼也這麼好吃!”

唐芋笑而不語,眼神又看向彆的一盤菜。唐苗趕緊將筷子伸向中間的糖醋藕排。糖醋藕排一眼看去,長得和糖醋排骨幾近一樣,是以唐苗剛剛纔會認錯。不過唐苗冇有想到的是,糖醋藕排不但僅看著像糖醋排骨,吃起來也像糖醋排骨。

唐苗悶悶不樂地坐在飯桌旁,心中已經悔怨死本身明天一時的口舌之快了。今後她獲咎誰,也不敢獲咎本身的姐姐了,公然掌勺的人最大。

唐苗每天活動量大,動腦量也大, 又還在長身材,恰是無肉不歡的年紀, 最愛的都是高熱量的食品。聽到全都是素菜以後, 內心既絕望, 又不想信賴,走進廚房想翻開鍋蓋看一看。

菱角固然也做菜,但是更多的時候都當作零食吃。木盆裡盛上多數盆水,將幾斤的菱角一股腦地倒出來,嫩菱會浮在水麵上,老菱則會沉在水底。漂出來的嫩菱順手就吃掉了,老的煮出來,漸漸的剝著吃,粉粉的、糯糯的,有點像栗子,但是比栗子更加經吃,唐芋記得她小時候能夠一向從晚餐後吃到睡覺。

幼時的那些年,唐芋已經有很多事情都記不清了,但是還記得每到江南的菱角季候,家裡就有吃不完的菱角。

菱角燒豆腐固然是家常菜,但是家裡的菜譜秘笈裡也寫過,特地誇大要先將嫩豆腐掛上一層生粉,靜置一段時候後再撒上一層,讓大要均附上生粉。唐芋如許邃密地做,做出來的豆腐表皮更加軟糯有嚼勁,豆腐也還是細嫩,公然比唐芋之前做出來的都更加好吃。

唐芋站在廚房裡,對著mm唐苗勾起唇角, “明天全都是素菜。”

熟諳的場景,熟諳的鄉音,一下子就將唐芋拉回到上輩子無憂無慮的時候,唐芋明顯早已買好今晚要吃的菜,腳步不由自主地停下來,稱了好幾斤菱角,又重新折返到市場上切了一塊豆腐回家。

唐芋將盤子端到mm唐苗的眼皮底下,

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