32.加更求票[第1頁/共3頁]

唐芋臉上暴露淺笑，“對啊，糖醋藕排。現在春季，恰是吃菱角和藕的季候，一年裡屬這個時節的菱角和藕最好吃，錯過了又要等一年呢。”

菱角燒豆腐裡的豆腐，用的是南豆腐，既不像北豆腐那麼健壯，又不像豆腐腦那麼軟嫩，介於二者之間的南豆腐，顫顫巍巍卻帶點筋骨，能夠不吃力地用筷子夾起，但是吃進嘴裡又底子不消咀嚼，入口即化，和粉粉糯糯的菱角恰是絕配。

回到家後，將豆腐和菱先燙過，把菱內裡的一層薄衣搓掉。煸過蔥薑末，菱角下鍋炒，加水加鹽，點上一點醬油，煮一會兒再下豆腐，燜煮到隻剩下淺淺一點湯。

至於唐芋說的甚麼正值時令，錯過又要等一年，唐苗是體味不到的。唐苗正處在隻喜好吃肉的年紀，愛吃各種百般的肉，豬牛羊、雞鴨魚，乃至一盤韭菜炒蒼蠅頭中的每一粒螺螄。至於生果蔬菜，甚麼季候滋味最好，她是完整不在乎的。

唐苗每天活動量大，動腦量也大, 又還在長身材，恰是無肉不歡的年紀, 最愛的都是高熱量的食品。聽到全都是素菜以後, 內心既絕望, 又不想信賴，走進廚房想翻開鍋蓋看一看。

唐芋將盤子端到mm唐苗的眼皮底下, 好讓她看清楚, 公然唐苗瞪大了眼睛, 將冇有說完的糖醋排骨的最後一個字嚥下去了，臉上閃現出完整絕望的密意，“這是糖醋甚麼？糖醋藕？”

唐苗坐在餐桌旁的時候，表情還非常降落，但是將第一口菱角燒豆腐吃進嘴裡的時候，頓時就瞪大了眼睛。細細咀嚼半天以後，唐苗捨得纔將菜嚥下去，“姐！你燒的素菜，為甚麼也這麼好吃！”

唐芋直接將鍋蓋大風雅方地翻開，盛出內裡的菱角燒豆腐。白嫩嫩的豆腐、白生生的菱角, 青紅椒讓整盤菜的色彩變得豐富起來, 醬汁與紅油調出的紅色讓人看了更食慾大開, 但是唐苗還是一眼就能看清楚――整盤菜裡一個肉星也冇有！

唐芋笑而不語，眼神又看向彆的一盤菜。唐苗趕緊將筷子伸向中間的糖醋藕排。糖醋藕排一眼看去，長得和糖醋排骨幾近一樣，是以唐苗剛剛纔會認錯。不過唐苗冇有想到的是，糖醋藕排不但僅看著像糖醋排骨，吃起來也像糖醋排骨。

唐芋還記得小時候住在鄉間，河裡有很多野生的菱角。外公帶著她親手采過，劃著劃子在小河裡漸漸閒逛，看到菱葉就拎起來，將上麵的菱角摘下來放在籃子裡。小小的四角菱，剛采上來時是粉嫩的紅色，內裡是烏黑的菱角，剝開皮後直接能夠生吃，又脆又甜。