第86章蔥爆肉拌麪[第1頁/共3頁]

小瘦子聽著這個拌麪的名字就流口水，蔥爆肉，這但是實實在在的硬菜啊。

做蔥爆肉拌麪，關頭不是在菜上，並且是麵上，因為蔥爆肉的做法很簡樸，主料就是蔥和肉，想把這個拌麪做的好吃，那就必須在麵高低工夫了。

小胖立馬承諾道：“好，但是徒弟，這個拉便條為啥要過遍水啊。”

阿誰中尉聞到這飯香味，早都等不及了，立馬把蔥爆肉倒進裝拉便條的盤子裡，拌勻後，就開端猛吃起來。

中尉趕緊說道：“同道，不消這麼費事，按誤餐飯的標準來就行，下碗麪條吃。”

過了冇一會，許副營長和阿誰中尉副連長就過來了，許副營長找到孟川道：“剛纔產生的事情，我很抱愧，我已經把阿誰兵攆歸去了，是我帶隊冇有帶好。”

孟川快步回到了後廚，對小瘦子說道：“快給我拿兩根大蔥和半斤豬肉過來，我給內裡的同道做個拌麪吃。”

拉便條已經做好了，現在就開端炒菜，大蔥是直接斜著切成段的，白白綠綠非常都雅，燃燒，倒油，比及油溫熱起來以後，孟川就倒入醃製好的肉，醃製過的肉一碰到油，色彩立馬就變了，並且是用的大火，肉香味頓時順著油煙就衝出來了。

中尉邊吃邊點頭，含混的說道：“感謝。”

中尉和孟川目送走了副營長，然後中尉說道：“排長同道，你們那另有冇有剩飯啊，給我吃點唄。”

孟川聽到這個上尉副營長給本身報歉，趕緊說道：“冇事，冇事，我冇放在內心。”

此時阿誰中尉說道：“副營長，你先去吧，我留在這吃個飯，剛纔冇吃飽，現在有點餓。”

阿誰上尉點點頭，說道：“排長同道，那我就先走了，我在去王營長那邊轉轉。”

孟川想了一下，道：“好，同道，你先在這坐會，等會我做好飯就給你端出來。”

麵揉好以後，就開端醒麵，醒個二非常鐘擺布便能夠了，然後孟川開端對於起豬肉來，有人做蔥爆肉喜好全用瘦肉，感覺如許吃起來好吃，實在略微加點肥肉，那更是甘旨，並且肥肉內裡含有非常多的氨基酸，少吃一點肥肉，對身材實在是非常好的。

麵醒了二非常鐘，孟川就把麵坨拿出來了，開端拉麪，熱水已經燒沸，孟川也不遲誤，直接就往鍋裡拉。

孟川做出了個請的手勢，道：“好，您請。”

此時在食堂裡餐桌上坐著的中尉副連長，看了看時候，這都半個小時了，下個麪條有這麼慢麼，中尉副連長剛想起家去催一下，孟排長和阿誰小瘦子就端著飯過來了。