第4章拉麪[第2頁/共4頁]
孟川的拉麪速率很快,啪啪啪幾下就拉好了,然後順次往鍋裡甩,也虧的鍋大,一鍋下滿夠好幾十小我美美吃一頓了。
連長專門過來就是為了吃麪的,因而趕緊批示道:“老周,小薑,快去把麵撈出來,彆煮濃了。”
連長把筷子放下後,先對小薑說道:“你去給我盛一碗麪來。”然後又對周大康說道:“你去內裡號召著兵士們用飯。”
連長和指導員聽到孟川說去做醬汁,都獵奇的跟了過來,炊事班的配料不能說是非常充沛的,以是想做出好醬汁也不太輕易,但是菜譜體繫上顯現的是質料充沛,能夠製作,這就行了。
小薑讚道:“孟班副,你會的真多,連醬汁都會調。”
連長剛端上麪條,籌辦開吃,聽到指導員的話,也對小薑喊道:“在給老子端碗上來。”
當連長把沾滿醬汁的筷子放進嘴裡,直接就愣了,指導員看著連長叼著筷子不放,說道:“老許,快說說味道咋樣。”
連長和指導員是看著孟川調醬汁的,那模樣絕對不像是對付兵士的,連長拿起筷子,蘸了一點醬汁,說道:“老周,你改改你那臭脾氣,從戎快十年了,不要動不動就經驗新來的,我先嚐嘗醬汁的味道咋樣再說。”
指導員看著連長不答覆,也拿跟筷子伸到醬汁盆裡蘸了一點,“連長不說話,我來嚐嚐。”
孟川舉了舉手中的筷子,“指導員,我先把麵撈起來,然後我們在聊,不然等會晤在鍋裡煮的時候太長了,味道就不好了。”
此時指導員最早回過神來,指導員讚美道:“小孟,廚藝不錯,就光你上麵的姿式就能把人吸引入迷。”
小薑看了看手裡的蔥薑蒜等調料,問道:“那我手裡的這些配料咋辦呢?”
孟川聽著連長打趣的話,內心暗笑道:“妖術冇有,體係倒是有一個。”
指導員此時也依依不捨的把筷子從嘴裡拿出,看到小薑已經端了一碗麪條給連長,趕緊說道:“快給我也去弄碗麪條,不對,就衝著這醬汁,給我弄兩碗。”
孟川順次把切好的配料放出來,然後再放入醬油醋等液體調料,最後用筷子以絕對均勻的速率攪拌,確保各種配料的滋味能夠絕對的相互融會,切配料才用了半分鐘不到,但是孟川攪這個醬汁的時候卻長達非常鐘之久。
孟川說道:“我等會把這些配料弄成調料醬汁,然後誰想吃就弄點。”