第49章大盤雞[第1頁/共3頁]

吃誤餐飯的人很多，有十來個，孟川指了斧正在翹首以盼的阿誰女兵，說道：“就阿誰女兵，看到冇。”

孟川點頭道：“嗯，都是你的，從速吃。”

一班長看了看孟川，趕緊說道：“孟班長，人家小女人家家的，我咋攆麼，要去你去。”

小劉一聽是女兵，趕緊後退兩步，說道：“孟班長，你饒了我吧，那些女兵都是姑奶奶，我可惹不起，我先去搬菜了。”說完就撒丫子溜了。

大盤雞，顧名思義那就是必須用大盤裝的雞肉，等會吃完了肉纔好拌麪，四小我一盤必定是夠的，孟川裝了七盤，六盤給這幫兔崽子吃，剩下那一盤就給內裡的女兵，讓她吃完從速撤。

四隻雞，四小我宰，熱水是現成的，以是宰雞很快，削土豆是三小我，都是炊事排的老兵了，冇幾分鐘就削出一堆土豆，阿誰揉麪的就有點迷惑了，問道：“孟班長，揉麪乾啥？”

此時內裡的女兵大聲說道：“孟班長，我剛纔可探聽出你的名字了，你如果不給我做好吃的，我就哭了，到時候有人問我為甚麼哭，我就說你欺負我。”

司機小劉聽到孟川在喊他，放下食材轉頭問道：“孟班長，咋了，有啥交代的？”

孟川可算是無語了，現在隻想送走這個小巫女，因而隻得做下，拿起筷子，道：“從速吃吧。”

皮帶麵和淺顯的麵做法一樣，就是扯好以後往鍋裡下，煮熟以後最好過遍涼水，如許麵才勁道，固然那幫子冇知己的丟棄了本身，但是本身可冇虐待他們，也把他們的那些皮帶麵下好了。

孟川說道：“拉個皮帶麵，等會我做大盤雞，我們可要吃個爽。”

他們在做籌辦事情，孟川也不遲誤，開端籌辦起了調料，青椒是必不成少的輔料，切上十來個，洋蔥也不能少，整上倆。至於香料的話，八角，乾辣椒，蔥薑蒜啥的也不能少。特彆是香葉和小茴香，這是做大盤雞必備的，少了真的冇阿誰味。

孟川感遭到白糖已經熔化了，立即倒入切好的一大盆雞肉，然後拿起大鏟子開端翻炒，看著色彩已經上均勻後，就一股腦的把香料全加出來，持續爆炒，如果此時有辣椒醬的話，放出來那味道才叫美，炊事排都是本身醃製的辣椒醬，偶然候能夠起個提味的感化，孟川直接舀了兩大勺加了出來，味道直接就出來了。

阿誰女兵看到孟川這焦急的模樣，眼睛都笑彎了，撅起嘴道：“我就給你半個小時哦，我們還要焦急練習呢，可不能遲誤了。”