第27章準備晚餐[第1頁/共3頁]

上麵就要開端上色了，上色的體例和排骨是一樣的，也是等油燒熱以後放入冰糖然後熬化在放入。

孟川說道：“明天段排長說要請大夫吃個飯，要我多炒倆菜，我還是以規複段排長傷勢為主來做菜，做個釀豆腐，紅燒排骨，豆乾炒肉，在給他鹵兩個豬蹄子，主食就做個蛋炒飯，中午的飯也不能華侈對不對啊。”

孟川笑道：“段排長放心好了，你還不信賴我的技術麼。”

孟川聽到段佑的喊聲趕緊跑過來，問道：“段排長，你叫我？”

這不過這倒是無所謂，孟川冇籌算鹵全部的豬蹄，如許不但不好啃，熟的還慢，入味也難，以是孟川還是挑選把豬蹄剁成了塊來鹵，如許節流時候，味道還好。

至於豬蹄子，孟川就買了五個，本來說買六個的，但是小張感覺豬蹄子太油膩了，以是果斷說不吃。

因而段佑趕緊催促道：“那大夫我們就彆等了，快點去查抄吧，早查抄完早出院。”

弄好豬蹄後，孟川開端做紅燒排骨，因為剁的小以是不消高壓鍋也能夠，直接放鍋裡先上色，然後加水燜上一會就好了。

段佑笑道：“信賴，信賴，那你快去做吧，對了，錢夠不敷，我們不能用彆人家鍋還要彆人掏菜錢。”

小張接過蛋炒飯，小鼻子嗅了嗅，味道公然很不錯，因而就揹著孟川偷偷吃了一口，味道公然不錯，明顯看著放了這麼多油，吃的時候竟然冇有一點油膩感，並且質料固然很少，味道卻一點都很多，明顯隻放了鹽，為啥會這麼好吃。

食材很快就買返來了，孟川看著小張也花了很多錢，說道：“小張，我絕對不會讓你的學費白交，我們先措置一下食材，蛋炒飯最後在炒，不然放涼了那就不好吃了。”

段佑笑道：“大夫，這病人也要看環境吧，我這個是因公受傷，住院啥的花的又不是本身的錢，以是和病院也冇啥好處乾係，再說了，不就吃兩口菜麼，這冇啥吧。”

段佑去查抄了，孟川也就說道：“段排長，那我就先歸去做飯了，等早晨我拎著飯過來。”

大夫笑道：“好，那就先去查抄，對了同道，你們中午的外賣從哪訂的啊，我聞著味道不錯啊。”

段佑固然曉得本身冇啥大事，但是冇有出院證明本身就回軍隊的話，本身連長必定無能死本身，以是還是要老誠懇實的等大夫開出院證明才行。

大夫搖了點頭，道：“我們不能吃喝病人的，這是規定啊。”

孟川和小張走出病院還是直接往菜市場走去，小張問道：“孟班長，此次我們早晨吃甚麼好吃的啊。”