第七十章 較勁[第1頁/共3頁]

“這孩子，有出息啊。”

鍋內注入底油，插手少量的乾辣椒段爆香，以後蔥薑蒜沫悄悄爆炒，插手熬製好的郫縣豆瓣醬，番茄醬少量，再度的炒製半晌，料酒，食用醋少量，雞精，胡椒粉，以及白糖多少，手勺攪拌中停止長久的熬製，待得鍋內的湯汁略顯黏稠，將雞丁以及輔料倒入鍋內翻炒，手腳敏捷的勾畫芡汁以後，淋入少量紅油，插手炸好的花生米，翻炒出鍋裝盤。

“自取其辱。”

王文東諳練的刷鍋，加水，過油，炒製，伎倆純熟，行動敏捷，出來的菜品格量也有包管，讓的一旁的李龍微微點頭之時，王文東表情愉悅，做菜的速率，也都輕巧了一些。

“把彆的的兩份拿過來吧。”

王銘走出院門，行走在冷巷中時，表情愉悅，現在統統的事情都已經籌辦齊備，他的事情也有竄改，不說平步青雲，但也順風順水，統統都朝著一個好的方向在緩緩生長。

表情好了，事情也彷彿變得非常的順暢，中午還是繁忙，廚房內熱火朝天，王銘揮灑著汗水，炒鍋內的菜肴也被他不竭的傳送出去。

對於王文東的心機，即便是鐘歌都一眼看了出來，現在嘲笑中，望向那緩緩拜彆的打荷工，嘴角上揚起一絲調侃的弧度，王文東此舉，無外乎是感覺廚師長李龍對於王銘的晉升速率太快，使得貳內心有所不滿，也是以，籌辦通過這一道宮保雞丁，以此來奉告王銘，他王文東的技術，要超出於王銘之上。

四份色采素淨，披髮著陣陣香氣的宮保雞丁被放在傳菜口的位置上，如果看去，幾近冇有多大的辨彆，色香俱全，王銘這裡，神采淡然中，持續烹製著其他的菜肴，可王文東那邊，臉上卻有著一絲的不大天然，兩人烹製一樣的菜品，單論光彩亮度以及對於芡汁的掌控，看起來彷彿…已經冇有太大的辨彆，心中對於王銘生長速率之快，也是第一次真正的有了正視。

而對此，王銘倒是冇有太大的反應，現在將鍋內的一道菜盛入器皿中後，快速的刷鍋燒油，亦是麵色當真的開端停止烹製，他脾氣如此，對於任何一道經過他手中烹調的菜品，都是極其當真的完成，現在跟著雞丁下鍋，手中的鐵筷子，也是快速的將其攪拌開來。

望著那已然成熟了七成擺佈的雞丁，炒鍋的火焰再度升騰，漏勺對著油鍋悄悄的放入，其內的輔料略微被燙過以後，便將漏勺取出，放入一旁控油，與此同時，烏黑的雞丁，也被他倒入油古上的漏勺內。