第79章侯門世家打臉私生子男後（24）[第1頁/共1頁]

我明天早晨就做了這個，錢先生表示味道不錯，的確棒棒噠！

我好睏啊，腦筋都是懵逼的。但是還要在寫167個字放在註釋裡才氣更新。

醃篤鮮，屬於江南吳越特性菜肴，現已是上海本幫菜，蘇幫菜，杭幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍暗香脆嫩，美味稠密。主如果春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。“醃”，就是指醃製過的鹹肉；“鮮”，就是新奇的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）；“篤”，就是用小火燜的意義。