Na0013 真·野魚——小靜齋[第2頁/共3頁]

“真・野魚？小靜齋？”朱剛吐槽道，“這麼長的名字嗎？”

方老闆的11號院是方氏私房菜館，在瓷器街有一點名譽。

“但老二方纔也說了，你這裡用餐環境和辦事質量都很糟糕，你還敢賣這麼貴？”朱剛哼哼道。

“彆的，在味道方麵，你這裡的味道超越了聞香閣的味道。固然很不想承認，但那是不爭的究竟。”範漂亮暴露無法的神采。

顧楷文表示以聞香閣作為菜品訂價的參考工具，意義是籌辦走高階特性線路。

“不過，聞香閣有聞香閣的上風。”範漂亮追加的說道，“起首是用餐環境，聞香閣的用餐環境天然不必多說；其次，辦事質量，聞香閣在這一塊也做得非常好。最後，另有一點，聞香閣的名譽！”

顧楷文點頭道，“第一魚甚麼的太誇大，大魚又太淺顯，我已經想好了名字，就叫‘真・野魚――小靜齋’。”

範漂亮附和朱剛的發起，“我感覺老三說得對，先弄點噱頭出來，起碼能夠吸惹人氣。”

宗占天冇有評價，他是取名無能，還是當一個吃瓜大眾吧。

顧楷文哼哼道，“嘿嘿，你冇有機遇了，董徒弟重情重義，二哥，你就不要難堪董徒弟了。”

顧楷文點頭，表示本身在聽。

“喲，楷文，我傳聞你買了丁老頭的院子？”方克暴露黃鼠狼給雞拜年的笑容道。

方家與顧家的乾係普通，平時也隻是點頭之交。

範漂亮點頭附議，一本端莊道，“老三這小我吧，除了飯量和名字很配，臉皮和名字一樣班配。老妖，你還是謹慎為妙。”

顧楷文纔不信賴方克不曉得他籌辦開餐館！

“這一份水煮魚，約莫用了三四斤魚肉片，遵循每1斤150元的代價，實在也就五六百塊，但它的分量是聞香閣的三倍。如此算下來，代價和聞香閣差未幾，如果挑選白鰱魚和草魚，代價更便宜，你還感覺貴嗎？”顧楷文以詳細數聽說話的闡發道。

“呃...”朱剛吐槽道，“真黑！奸商！”

“以是，二哥，你感覺我應當如何訂價？”顧楷文再次問道。

範漂亮持續道，“如果站在貿易角度來講，固然你這裡味道特彆好，但冇馳名譽，冇法吸引主顧；冇有傑出的用餐環境，將會喪失一部分重視用餐環境的客戶，這一部分客戶常常是能夠接受高階消耗的客戶；冇有傑出的辦事質量，一樣會喪失一部分客戶。”