第65章 沙縣模式[第1頁/共3頁]

有一兩個大膽的沙縣人，在堆集了必然資金和熟諳了市場環境以後，挑選當起了街頭小販，當時還冇有店麵，隻是在小黑板上寫下四個大字：沙縣小吃。

“尕娃，來一份大盤雞，做得時候把鍋多洗幾遍，不要放一點兒辣椒，陳縣長吃不了辣！”冉江叮嚀道。

同時他也很獵奇，“對了，得福，你們這邊應當有很多特性小吃吧？為甚麼不選彆的的，而是選大盤雞做為推行重點呢？”

“大盤雞就不一樣了，雞肉天下人都愛吃，生長潛力比其他小吃大很多！並且還能處理村裡土豆、養殖雞的發賣，不但能讓在內裡開店的人賺到錢，留在家裡的也能贏利！”

“彆的的羊雜碎、羊肉臊子麵、炒糊餑本地人能夠喜好，但是其他省分的人就不一樣風俗得了了。”

“額們之前為了幫忙鄉親們脫貧，也下了很多工夫，但是一來貧乏資金，二來思路也不敷開闊，搞了這麼長時候，結果也是普通，現在你們來了，額們總算是有盼頭了！”冉江舉起酒杯一飲而儘。

說話間，大盤雞已經端上來了，陳金山嚐了嚐，頓時豎起了大拇指，“味道真的不錯，肉質細嫩倒也罷了，這類軟糯的土豆吸滿湯汁的確太香了！”

沙縣用小吃走出了一條脫貧致富的門路，冉江最早鼓勵馬得寶開大盤雞店的時候隻是想著讓自家脫貧，但是跟著分店越開越多，他就想到了沙縣形式。

回到故鄉以後，越來越多的沙縣人也照貓畫虎，靠著本身的技術和勤奮，在各個都會開起了沙縣小吃，其名聲也越來越大。

喝完第一杯，吃了幾口涼菜緩緩，陳金山感慨道，“實在你們的事情做得已經很詳確了，如果把你放到胡建，說不定比我都乾得好！”

到冉江穿越來的時候，天下高低已經稀有萬多家沙縣小吃，乃至開到了日本、美國，不敢說天下統統縣都有沙縣小吃，但是要說統統地級市都有，那必定冇題目。

“額們玉泉營的土豆非常合適做大盤雞，額弟就帶人在鎮上、縣裡、銀川市開了十來家大盤雞店，買賣都不錯！”顛末幾年的生長，馬得寶的西海大盤雞分店數量已經增加到兩位數了。

大盤雞還得一會兒，倆人先就著涼菜喝了起來，“來陳縣長，額先敬你一杯，感激你對我們玉泉營的支撐！”

“這是額們西海固特產的土豆，做土豆絲能夠不太合適，但是用來燉雞、燉肉，那就太香了！”

冉江的事情他也看在眼裡，金灘村現在有蚯蚓田、有養雞，另有這麼多村民在內裡開大盤雞店，這些可都是冉江的功績啊。