第九章 勉強能吃[第3頁/共4頁]

已經儘能夠的做了措置，魚已經不那麼腥了，野蔥、野韭菜和野蒜這幾種野菜本就有壓抑腥氣，增加辛香的感化，可感化有限，野菜比起本來的蔥薑蒜來當然不如。並且這魚有個最關頭的一點，冇有鹽。

“爹，娘，我們回家吃魚！”

朱達一愣，就這個當口，母親朱王氏卻衝上來抱住了本身，方纔逆光看不清楚，到這時朱達才發明母親已經哭了，朱王氏緊緊摟住朱達，抽泣著說道：“小達，你要嚇死娘嗎？你要學武就去學，咱家幫你找徒弟，可彆不回家啊！”

看到朱達的笑容，父親朱石頭完整火了，指著朱達鼻子喝道：“你另有臉笑，都是你娘慣壞了你，明天明天......“話固然說得狠，那手始終落不下來，

當塗抹了這些野菜以後，腥氣就去了很多，石板導熱很差，加熱起來也很慢，上麵的脂肪一時半會還熔化不了，趁著這個當口，朱達將清算出來不要的各種內臟雜碎都拿到了河邊，儘能夠撕成小塊放進水坑葦草下，用那小一塊餅子引來的是食草的魚，這些魚雜或許能引來雜食乃至肉食的魚，那就味道更好，油脂更多了。

要在那二十多年的人生中，朱達會把如許的魚直接丟掉，可現在他可顧不得抉剔，乃至都顧不得燙，一口一口的吃個潔淨，幸虧要重視魚刺，不然立即狼吞虎嚥了。

不過朱達倒是想起觀光中朋友講過的典故，說山東本地地區在汗青上有很長一段時候不吃海鮮，啟事是禁海政策讓人闊彆海上，冇有漁業，天然也就冇有食用海產的觀點，不曉得大同這邊的環境是不是類似。

想要做的甘旨，需求鹽、醬油等等，但包管根基調味，就必然要有鹽，這是統統甘旨的泉源，但朱達冇有，鹽貨但是精貴，朱家用得很節流，也就是朱達抱病纔多加了些，病一好，立即變淡了，以是這條烤魚的味道不如何好吃，魚本身有美味，可也有糊味和腥氣。

冇有合適的東西，進度天然不快，朱達的行動開端也不如何諳練，但漸進加快，幾條魚還是清算利索，除了魚的脂肪部位被專門撕下留用，其他的先放在一邊。

朱達把幾條魚拿到河邊的大石頭上，用這石片開端分切，將魚頭魚鰭之類的都是剝離，把內臟去除，抽出腥筋，然後掛出鱗片，這石片不敷鋒利，隻能不竭加力，切割也是粘連倒黴索，他邊做邊是皺眉，但也隻能忍著了。

朱達又去看了看水坑，發明出來兩條巴掌大小的小魚，直接抓出來簡樸清算，刮鱗去內臟，然後用剩下的野菜包起，直接丟進火堆，火已經燃燒，用灰燼擋住，把滾燙的石頭推到一起，明天來必定燜熟。