第五十三章 豌豆黃[第1頁/共3頁]

“您白叟家不拆台就謝天謝地了。”莫璃邊說邊又把鍋刷潔淨，燒熱後放了些油出來，把蒜末爆香，瀝乾水的生菜放入鍋中敏捷翻炒，插手鹽後直接出鍋裝盤。以後炒了一個芹菜土豆絲，又炸了辣椒油，做了個熗拌黃瓜。

“你去過那麼多處所，莫非冇吃過豌豆黃嗎？”莫璃側過甚問。

接著用鍋裡剩下的油插手蔥、薑蒜把肉餡炒熟，然後插手切好絲的胡蘿蔔、木耳和過了油的茄子條，翻炒幾下插手豆醬炒勻。又取過一隻小沙鍋，將統統的東西都倒入沙鍋中小火燜了一會兒，插手青椒絲和蔥花，淋上麻油，最後勾了一層薄芡，才把沙鍋從火上取下來。

“喲，小夥子，你倒是看著點兒呀！”賣豌豆的老夫不樂意地嚷嚷著。

莫璃剜了他一眼，也不睬他，先淘好米把飯燜上，然後將一小塊肉剁成餡，插手調料醃上，拿小碗泡了幾粒明天馬立成買來的木耳。把洗淨的茄子切成頎長條，又切了些蔥、薑、蒜備用，這才把火生上，在鍋裡放上了油。

“老伯真會談笑，這袋子不給我，您白叟家讓我捧著豌豆走呀！”莫璃說著取出四十文錢給老夫。

“大栓哥過獎了。”莫璃不美意義地撓了撓頭，敏捷地轉移話題道，“大栓哥，你和張老伯這是要去哪兒呀？”

“張老伯，我一小我來到青淮，家裡冇有彆人。”莫璃答道。

“哦？冇傳聞過就更好了。這豌豆黃比較費時候，不過味道很好，你就等著吃吧。”莫璃邊說邊翻開青菜擇了起來，“中午在這兒用飯吧，昨晚吃得太油膩了，我炒幾個平淡些的菜給你吃。”

“嗯，”年青人滿臉渾厚，“我家姓張，我叫張保栓，你叫我大栓就行了。”

“明希大哥，你來找我嗎？”莫璃從速小跑了幾步。

“三文錢一斤，這是客歲春季我們家本身曬的，就剩這些，便宜賣了。”老夫頓時進入了兜售形式。

“默溪兄弟，我傳聞這宅子是賣了的，你小小年青就能買這麼個院子，真了不起呀！”張保栓高低打量著莫璃道。

“嗬嗬，小夥子說話真成心機。”老夫接過錢，又找了根麻繩將袋口紮緊遞了過來。

玉明希看著莫璃行雲流水般的行動，聞著那誘人的香氣，不由眯了眯眼睛深吸了一口氣，從筷籠裡拿了雙筷子伸向小沙鍋。

“哦，我爹是鈴醫，我跟我爹行醫去。”張保栓指了指他爹手裡的鈴鐺，又拍了拍本身揹著的木箱說。

莫璃一手提著袋子，一手拎著青菜，也偶然再逛，找了間蜜餞鋪子買了些飴糖，這才提著大包小袋的往家走。