第十三章 小露一手[第1頁/共3頁]

“對啊，我如何把這事給忘了，牙儈就是專門做這些買賣的，比我們如許暈頭轉向的去找快多了，還是小妹聰明，想的多。”李林誇道。

做水煎包和包餃子差未幾，隻是包的伎倆不一樣，李玉教了張氏他們一下，就學會了，母女幾個便麻溜的包起來。

回到家裡，李玉二人給張氏描述了一下鋪子的環境，張氏聽了，也感覺靠譜，就是感覺房錢太貴，每月一兩銀子，她心疼了。

“好的，感謝您了！”

秦取信是永安鎮馳名的牙儈，做牙儈已經十幾年了。能做這麼久，可見他的本領。要曉得做牙儈這一行，不但一張嘴要會說，並且要講信譽，對買賣兩邊要公允公道，不偏袒，不秉公。冇有口碑，牙儈是做不長的。

餡料調好，張氏麵也和好了，和好的麵要醒麵，歸正家裡都有炕，把麵放在炕上，蓋上被子，燒把火醒個半柱香的工夫就好了。

“好，二位跟我來吧。”他也很乾脆。

找鋪子也不是一件輕易的事情，鎮上的鋪子他們買不起，隻能租，既要考慮房錢便宜，還要考慮人流量。李玉二人找了一上午，也冇一點眉目。

“嗯，娘同意。”張氏前次分歧意是冇聽過這水煎包，現在嚐了味道，張氏內心也有底了，這包子味道這麼好，還愁啥賣不出去的。

“三姐，好吃，比中午的麵都好吃。”小弟吃著包子含混說道。

母親在忙著和麪，李玉的力量小，和麪隻能靠張氏了。李玉把肉剁好後，插手剁碎的白菜，放鹽，接著加蔥薑蒜料酒，然後不斷的攪拌，使餡子接收較多的水分，更入味。

“恩，這是應當的，不過我得提示你們，這鋪子最多給你們留到明天中午，我明天會在這邊等你們，中午之前你們不來，再有人來看，我租給彆人，你們也不要怪我。”秦牙儈說的很明白。

兩人告彆秦牙儈，往城門口走去。

包的差未幾的時候，李玉開端生火，把平底鍋放在火上麵，等鍋燒熱了今後，用刷子在平底鍋上刷上一遍油，接著把包好的包子一個一個放到鍋裡，鍋裡響起了劈裡啪啦的炸油的聲音。等包子略微金黃的時候，再把加了澱粉的水在鍋裡澆上一圈，就等著出鍋了。

“秦牙儈，這鋪子還能不能便宜一點？”李玉問道。

大哥二姐也點頭。

李林兄妹二人探聽過了環境，來找秦牙儈，並把租鋪子的要求給他說了。秦取信看到兩個孩子來找他，臉上略微暴露一點驚奇，轉眼便規複普通。聽過李玉二人的要求，拿出登記的資訊檢察，給他們指了三處合適要求的鋪子。