工作餐――吃飯時間提升人際關係[第1頁/共2頁]

?普通環境下，主方應提早10分鐘到達就餐地點，起首落實一下餐廳的安排事情，然後迎候客人的到來，如有不便，應奉告飯店迎賓職員，請代為指導客人到預定坐位，如果主方因特彆環境不能定時到達，必然要電話聯絡客人奉告啟事，併爲此道歉。

事情餐，在商界偶然亦稱商務會餐，或者餐會。在普通環境下，事情餐凡是具有下述六個方麵的明顯特性。

其三，它多數要求較小範圍。就插手者的人數而言，事情餐凡是與陣容浩大的宴會或會餐難以比拭。因其重在措置實際題目，為了製止眾口難調，或是難以確保大家暢抒襟曲，故此事情餐的實際插手人數常常較少。

商界人士的會餐，實在並非為求裹腹罷了，而是巧借用餐的情勢所停止的一種常常性的商務活動。它的正式稱呼，該當叫作事情餐。

提出這類疑問的人恐怕不太體味，如上所述的那種商界人士的會餐，實在並非為求裹腹罷了，而是巧借用餐的情勢所停止的一種常常性的商務活動。它的正式稱呼，該當叫作事情餐。

事情餐所指的是，在商務來往中具有停業乾係的合作火伴，為停止打仗、保持聯絡、互換資訊或洽商買賣，而假借用餐的情勢所停止的一種商務集會。站在商務禮節的角度來看，正規的事情餐既分歧於正式的宴會，也分歧於親朋們的會餐。

?進餐期間，賓主兩邊訂定有本色性題目的，扳談宜早不宜晚，按通例，用完主菜後，仆人能夠提示對方扳談能夠開端了。

肯定事情餐的安排後，主方應提早預訂坐位，以免到達後餐廳客滿給兩邊帶來不需求的費事。訂座時，必須將本身的要求明白奉告對方，如：抱負的桌位、就餐的人數、菜式的要求、用餐的時候等。

有人或許會產生疑問：他們又不是冇有本身的辦公室，乾甚麼不老誠懇實地先吃好飯，然後再去辦公室裡談端莊事呢？何需求多此一舉，一心二用呢？

其二，它具有某種實際目標。商務職員講究的是務實，事情餐天然也如此。同親朋之間的會餐比擬，事情餐並非無所事事，純真隻是為了讓大師碰見麵、談交心、聯絡聯絡豪情罷了。實在，它是以彆的一種情勢所持續停止的商務活動，換言之，它隻不過是一種臨時以餐桌充當集會桌或構和桌，改頭換麵所停止的非正式的商務閒談罷了。

?事情餐是一種非正式的商務宴請，對於坐次的安排普通冇有嚴格的要求，兩邊可自在入坐。但出於規矩，仆人應等客人落座後再就坐，且應把座向較好的位置讓於客人。如果仆人與客報酬同性時，仆人可坐於客人的劈麵，也可坐於客人左邊。客報酬同性時，仆人應挑選坐在客人劈麵的位置。