第359章 夫妻肺片[第1頁/共3頁]

嘗完以後，評委們的神采有些紅，不曉得是辣的，還是因為衝動。

“就是她！我嫂子！”

一小青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，色彩透亮，選一塊牛臉肉夾到嘴裡，一嚼，有的評委神采都變了！

賀玄玄正在鹵牛臉肉和牛舌。小黃牛不過6個月大小，肉比較嫩，即便是牛臉肉也很輕易熟。

“一！”

吳毓君把遙控器放到一邊，站起家，暴露曼妙的身材，臉上卻像蒙了一層霜。

五個數倒數結束，主裁和6位評委走到這堵牆前，彆離拉著紅綢底角，一起揭開了八強榜單。

他們隻感覺其質地軟嫩，其口味麻辣濃香、軟糯爽滑、脆筋柔糜、細嫩化渣。

聽到大師的質疑，王重耳接著說道：“早晨開完會我宴客，請大師多多諒解。”

剛宰殺的牛肉，實在是分歧適頓時食用的，新奇歸新奇，不顛末排酸措置的話，牛肉吃起來會有膻味。

葛亮有些鎮靜地說：“都雅嗎？毓君我冇說錯吧，能入我大哥的法眼，必定是才貌俱佳的女子。”

葛亮一臉不肯意的模樣，怏怏地回道：“剛纔不是你非要看的嗎？上午你還說，聯絡的帶領冇時候，改到明天了嗎？”

“哦。”王重耳迴應，“臨時有點急事，集會改到早晨開行嗎？”

連續三問，坐在電腦前的張陽瞥了他一眼，冇好氣地說：“你瞎急甚麼？”

俄然，台上正中的位置裂開了一道裂縫，從上麵緩緩升起一麵牆，牆上披著紅色綢緞，上書四個大字：八強榜單。

吳毓君背過身去，彷彿活力了，實在是怕他看出臉上泛動開的紅潤。

“五！”

評委們先吃的爆肚，牛肚的韌勁不見了，反而是爽口和鮮嫩，吃一口下去，配著芝麻醬、辣椒油、生抽、醋等做成的料汁，那叫一個爽！

吳毓君不肯承認賀玄玄的美，嘴裡嘟囔著說道。

葛亮無法地起家，吐槽道：“他真會挑時候。”

“停電了？”葛亮迷惑的問。

這就是在磨練廚師的功底了——既能宰殺牛，又能將未排酸的牛肉措置恰當——僅憑這兩點，就不是淺顯廚師所能辦到的。

“如何樣了？還冇完吧？玄玄姐贏了嗎？”

等他發明吳毓君正攥著遙控器，彷彿不太歡暢的模樣，才刹時明白這是如何回事。

“玄玄姐的比賽，我當然焦急！”

小碗裡放入辣椒麪、麻椒麵、藤椒麵、花椒麪，適當的鹽，一塊碎冰糖，用沸騰的熱肉澆下去。頓時，升騰起一片蒸氣，那是油與配料在相互融會、碰撞所激起出的氣味。