第147章 溫軟新剝雞頭肉[第1頁/共3頁]

南粵人家來的助勢團已經開端提早慶賀了，如此高的分數，意味著孫洛一隻腳邁進了下一輪。

“我的作品【醬汁雞塊】好了，請咀嚼。”

嚴翠山點頭，“彷彿是炸雞米花……”

“哎？如何轉鏡頭啦？這是甚麼破電視台！”

呼……

墨非點點頭，“是的。”

在美食街牛肉麪大王店內，李豐水領著一幫門徒和伴計也在看電視直播。

蘇村歌獵奇地瞅了墨非一眼，“嚴師，您又有甚麼發明？”

電視上，墨非還冇有開端炸雞塊，鏡頭一轉，轉向了公認的頭號種子朱彥明，作為龍雲山莊的副總廚，他是本次大賽奪冠呼聲最高的。

剛纔說話的評審，夾起一塊，蘸了蘸辣醬汁，丟進嘴裡咀嚼起來。

時候一分一秒地疇昔，當小鍋裡番茄汁變得黏稠時，他先取出一大勺，放在小盤子裡。又往內裡倒入辣椒末，持續熬煮三十秒，然後把鍋裡殘剩的醬汁倒入另一個小盤子

俄然，他的牙齒切開鮮嫩的雞肉，咬到了中間的一團苦澀彈糯，整小我震了一下：“內裡是雞頭米？”

嚴翠山一心二用，眼睛時而盯著朱彥明，時而看看墨非，當他看到墨非扇炸出的雞塊時，眼睛亮了，對蘇村歌說：“墨老闆還真一定會輸。”

墨非剝的是新奇的雞頭米，它內裡有一層黃色的嫩殼，看上去柔嫩，實在非常堅固，需求花很大工夫才氣剝下一顆。

四時旅店的客房裡，賀玄玄倚靠在床頭，一邊吃著零食，一邊看美食大賽直播。

一名評審笑了笑，“你這不是快餐裡的雞米花嗎？如果不知情的話，還覺得來到了洋快餐店呢。”

“溫軟新剝雞頭肉，光滑還如塞上酥。好吃，好吃！”

五個100分，宣佈了朱彥明的王者氣勢，他淡然一笑，端著僅剩的雞骨架回到操縱檯，統統選手都目瞪口呆地看著，除了……正在做炸雞的墨非。

隻見墨非把醃好的方形雞肉塊，一個個用小刀劃開，把雞頭米塞出來，然後滾一滾麪粉，再滾一滾特製的麪包屑。

“哎呀，這個墨非真是笨伯，剝雞頭米哪有生剝的，要用上東西的說，怪不得這麼慢……不過，你應當不會輸吧……”

剝了二非常鐘，墨非麵前小碗裡的雞頭米纔不過半碗多，而此時他的敵手孫洛已經從評審那邊返來了。

觀眾們都站了起來，不成思議地看著還在燃燒的雞，收回驚呼聲。

炸出第二遍以後，墨非把炸雞塊擺放在盤子裡，均勻地撒了一層細鹽。他重新起鍋，倒入切碎的小番茄，一瓶番茄醬，幾勺白糖，重新熬汁。