第59章 我們自己有廚師![第1頁/共3頁]
“走吧,明天恰好請你們用飯!”
聽著內裡傳來的抽油煙機聲。
想要做出國宴那種程度,的確太難了。
這……的確比普通五星旅店川菜大廚的技術都要好了。
放下今後,接著又衝了出來。
卸上麵具以後,蘇白抹了把臉上汗水。
辣子雞這道菜,最難的處所就在如何措置辣椒。
蛋炒飯都冇吃到呢!
悄悄閒逛著大鐵鍋。
麻婆豆腐這道菜都會呈現。
“那能夠吃到蛋炒飯了,就這家了,我們有廚師,冇有大廚不是恰好?”
看著麵前這個青年的行動,川菜館老闆用力揉了揉雙眼。
老闆趴在吧檯上,不斷翻動手機,看到蘇白等人出去,充滿歉意地笑了笑。
用筷子能夠輕鬆夾起來!
世人來到一家小川菜館,蘇白推開門簾走了出來。
辣椒特彆的香味,滿盈在全部廚房。
“那走吧,換一家彆的吃!”
“啊?這也太不利了!”
最難的能夠說就是這道菜了好嗎?
全部川菜館內,竟然一個主顧都冇有。
我去!
“我的天!”
老闆在一旁看著,的確都要思疑人生了。
“等等!”
隻見麵前青年手中一震,猛的將鍋口掠過一旁的餐盤。
冬月看著一旁捂嘴偷笑的陳曦,冇好氣的說道:
端著辣子雞,老闆敏捷跑出了廚房。
油溫太高,辣椒很快便會糊。
“這味道……這味道……”
“不消,澱粉勾芡出來,會影響味道,這道菜,本身豆腐高溫,就會有黏性,隻需求把握好火候就好了。”
“對,這道菜簡樸!”
“陳曦,歸去我們必定慘了,要被節目組總監罵死了!”
小到街邊蒼蠅館,大到國宴接待外賓。
“彆扭捏了,都拿著吧!”
蘇白轉頭諳練將蔥薑片倒進鍋裡翻炒,這才發明,不曉得甚麼時候,飯店老闆竟然站在本身身後。
“唔……”
豆腐不能爛,並且還要入味。
白淨,芊細,底子不像是會做飯的啊!
老闆看著案板上的豆腐塊,再看看倒進鍋裡的豆瓣醬,忍不住開口問道。
桌上提早備好了一些質料。
雙眼不由自主眯在了一起。
這邊倒油,另一邊燒水備用,一會給雞肉焯水。
冇想到這麼快就透露了。
麵前這盤辣子雞。
蘇白看著麵前眼巴盼望著他的幾個佳賓,無法的搖了點頭。
帶著幾個佳賓走進了小吃街內裡。
“大媽,那感謝了!”
“咕咚……”
這是做的辣子雞?
看模樣,剛纔阿誰廚師彷彿正籌算炒菜,是以就連很多食材都已經切好了。
究竟是如何做到的?