珍饈傳

78第七十四章 一樁舊事(3)[第1頁/共9頁]

“夫人……”湯媽媽心中難過。

這本菜譜就如許傳播了好幾代,終究傳到了她的一個玄孫女兒手中。

“你看會不會是從那邊來的?”湯伯朝上指了指。

他就曉得本身的機遇,來了。

亦珍凝神,“母親請講。”

這玄孫女非常歡暢,拿了高祖母留下的菜譜謄抄了一份,與她相公一道下廚研討,婚後第二年,她生了個玉雪敬愛的女兒,兩伉儷高興之極,一家人和樂融融的。哪知有一天,她相公出門返來,說城門上張了皇榜,要招擅烹調之人,到宮中擔負庖人,他籌算前去揭榜。

現在他已經五十歲了,遂辭了宮中禦廚,帶著妻兒,與兩個門徒,衣錦回籍榮歸故裡,又拿本身在宮中十多年攢下來的積儲,在西市開了間玉膳坊,專做曾經在宮中做過的禦膳。這此中有很多均出自徐得秀的那冊抄本。

“夫人,”湯媽媽一邊細細地替曹氏搓洗腳踝,一邊緩緩將三個從京中來的門客在店頂用早點的事說了。“我家那口兒說,這三人看起來都是裡手,一吃就能吃出我們家做的餅風味與京中類似。”

他自小跟著徒弟學做菜,從最苦最累的摘菜洗菜的小工乾起,因為肯刻苦,垂垂升上去在廚房裡端水燒火,趁空的時候,偷偷察看彆人是如何切菜如何滑鍋如何調味的,早晨悄悄地拿一把捲了刃兒的舊菜刀練習。有一日專門切菜的廚子俄然間病了,廚房熟行忙腳亂的,他自告奮勇去替了那切菜工,引發徒弟的重視,正式收他為徒。

他忙將冊子貼身收好,出了恭房,回到閣房上了床。

有些事,永久都在,揮不去,忘不了。

這徐得秀做的菜色,很多在坊間底子見所未見聞所未聞,便是皇宮大內,也何嘗一見,常常令後.宮主子感覺耳目一新。假如是外頭良庖所創,毫不會如許名不見經傳的埋冇在官方。

番木瓜乃是自嶺南來的奇果,有美容養顏之效,與雪蛤一併燉了,最是滋補不過。但是妊婦卻不宜食用,因其恐會引發腹痛。相公不會如此草率粗心,將妊婦不宜的番木瓜燉雪蛤進給正懷有皇嗣的淑妃娘娘。

曹氏提及那戶人家的高祖母,是個有大聰明的奇女子,能做得一手好菜,遠近聞名,人又長得美,惹得很多達官朱紫家的公子少爺前去求娶,一時風頭無兩。

徐得秀的了局可想而知。在兩個小寺人拖著他的屍往淨樂堂去焚屍的途中,他悄悄地跟上去,給了兩個小寺人十兩銀子,說本身與他同為皰人一場,於心不忍,以是想送他一程,情願替他換上潔淨衣物,也好叫他去了陽間做個潔淨鬼。

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