58第五十七章 一爿小店（3）[第1頁/共5頁]

茶酒博士將丁娘子與亦珍一行引至樓上雅間兒，待主從入內坐定了，這才殷殷扣問：“老夫人，小娘子想點些甚麼吃？小店有涼菜，有熱炒，有飯有湯，點心熱茶。”

當年她們一家從京中初得鬆江，置下現在住的這座宅子，花了一百八十兩銀子，那還是十年前的事了。現在在穀陽橋東頭，市口頗佳，沿街三開間門麵鋪子帶背麵宅院的屋子，老闆隻要價二百兩，不管如何都是她們賺了。恐怕這中間是看在丁娘子的麵子情分家多。

要想單單從菜色上吸引門客，怕是不如她設想中那麼簡樸。亦珍暗忖，看來要另辟門路纔是。

鬆江府早在元時，由元世祖忽必烈部下達魯花赤沙鬆駐軍於鬆江，因其乃是蒙人，喜食羊肉，遂命人在鬆江大量養殖山羊，供其食用。待元滅以後，食羊肉的風俗卻在鬆江府傳播了下來。鬆江府的羊肉尤以少膻，鮮肥，肉質細光滑嫩聞名。現在入了秋，恰是吃羊肉禦寒強身的好時節。

總算送走了陰雨纏~綿的小長假~迎來了踏青的好日子~

可惜，我要在家裡配少爺複習迎考。。。。

“多謝丁婆婆。”亦珍情知這是丁娘子故意領她見地見地縣裡最大的酒樓，嚐嚐他家的招牌菜色。

亦珍應是。

不一會兒，傳菜的伴計便將四色冷菜拚盤送了上來，並給在坐諸人都上了熱茶，“諸位先吃著，熱菜稍後就上。”

作者有話要說：大師週末歡愉~

丁娘子並不坦白亦珍，已經曉得她的遭受。她那日待亦珍拜彆,便叫婆子探聽外頭究竟生了甚麼。婆子去去不久便返了返來,將謝家逼亦珍做妾不果,使出下作手腕,叫地痞砸了她家餬口的茶攤的事，一一說了。

特彆那道糟蹄髈，一片片切得薄薄的，肥瘦清楚，還帶著一點子肉凍，夾起來顫顫巍巍的，吃在嘴裡，肥而不膩，酥而不爛，帶著一股子糟鹵特有的暗香，真是再下飯也冇有。

亦珍向丁娘子道，“丁婆婆請，小女子客隨主便。”

四色拚盤裝在一隻白瓷四瓣兒盤裡，乃是白切糟蹄髈，涼拌雞絲兒，涼拌黃瓜，涼拌銀豆芽，盤子中間另有一個小圓碟兒油炸長生果，看著便叫人食慾大開。

呼喊罷了，從速在前頭帶路，將一行人延至二樓雅間兒。

“這未醒居在縣裡，是數一數二的大酒樓，除了有南北頂好的酒水以外，他家的廚子還能做得一手好菜。特彆是這烹製羊肉的伎倆，乃是其他酒樓飯店所不及的。等會羊肉奉上來了，你嚐嚐看。”丁娘子輕聲對亦珍道。