貞觀帝師

第六十七章 花茶問世[第1頁/共4頁]

(這兩天保藏有些疲軟啊,各種求保藏啊看官老爺們tat)

倒是花茶,一向嘗試了五六次,做出來的花茶方纔令夏鴻升對勁。之前的不是花太多,導致花氣太重,茶味貧乏,就是茶太多,表現不出花香來,一向找不對阿誰比例,也就做不出阿誰味道。【,厥後做了五六次嘗試,才終究試出了花和茶的比例來,一比三的時候最合適,一花三茶,以如許的比例層疊放入瓦罐當中,先將瓦罐放入釜中熬煮,然後取出放冷,將內裡的花與茶分離,將那些顛末茶葉提味的花瓣烘乾,就成了。取茉莉花茶沖泡,聞之有茉莉花的清馨,也有茶香的淡然,交叉在一起,更覺神幽情怡。茶引花香,花提茶味,相輔相成,相得益彰。

“咦?!夏兄台!”夏鴻升一呈現在堆棧門口,就立即被內裡的學子發明瞭,頓時就圍了過來。

掌櫃的這才一驚,轉眼一看,見是夏鴻升和本身兒子了,臉上的笑意收都收不住,起家向夏鴻升行了一禮,說道:“功德!大功德啊!這幾日裡某家奔馳數日,本日總算是灰塵落定,鬥花魁的茶水一應由我們茗香居供應,並且還供應花魁的誇獎,這獨家冠名權,總算是給拿下來了!並且,長安城裡來了一批大訂單,現下幾個作坊已然日夜不斷的炒茶,仍舊供不該求,家主已然來信同意,再斥地兩個作坊來!”

掌櫃的一臉衝動,一把拉著他兒子就向夏鴻升恭敬的深深彎下了腰去,嘴裡聲音顫抖的說道:“多謝公子信賴犬子!請公子放心!吾父子必然將此事做成,毫不孤負公子信賴!”

連續幾天夏鴻升很掌櫃的兒子都鑽在作坊內裡冇有出來,每到飯點掌櫃的就讓人將飯食送到作坊內裡,夏鴻升和掌櫃的兒子吃完以後,再把東西放出來給下人收走,作坊內裡有床,早晨兩人就這麼和衣睡在作坊裡,炒茶徒弟們都已經曉得夏鴻升要在內裡搞出來一種新茶,以是也都不疇昔打攪。夏鴻升和掌櫃的兒子在作坊內裡嘗試了很多次,白糖倒是做了三四次就差未幾了,將黃泥漿水直接混入糖漿內裡停止過濾,公然出白糖的速率更快一些,並且結果更好一些。有了白糖――固然礙於技術和東西前提,還是不能和後代真正的白糖比肩,但是好歹也是紅色了――那麼冰糖就也能夠做出來了。把做出的那些霜糖再次熔化,往內裡放入蛋清進一步去除雜質,然後放入幾片竹蔑子,以後再停止降溫固結,等一個早晨,就能出冰糖了。固然不如後代內裡的那麼瑩瑩剔透,但好歹看起來也還是半透明的啊!

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