第22章 蒙牛的秘密(1)[第1頁/共4頁]

王牧笛：蒙牛很牛，出了這麼多事情仍然聳峙不倒。並且《京華時報》還方纔給蒙牛評了一個2011年最具社會任務企業獎，這是一個很大的反諷。我的題目是，蒙牛做了這麼多的告白，又是援助神舟飛船，又是援助超等女聲，還成為央視告白的標王，它有錢砸告白，如何就冇錢包管產品的質量呢？

（佳賓先容：閆肖鋒，《新週刊》總編緝）

王牧笛：加了好多增稠劑是嗎？

郎鹹平：這已經不是一個獨立事件了，從三聚氰胺開端，然後又是黃麴黴毒素，根基都過一兩個禮拜就冇事了，然後呢，前麵還會接連一個又一個地出來。你曉得我們現在餬口在一個甚麼樣的期間嗎？我籌辦寫一本書叫做《不安的年代》，因為我們永久不曉得這個定時炸彈甚麼時候爆炸。實在一向以來我們都在犯同一個弊端，三聚氰胺題目出來以後，嚴加羈繫三聚氰胺，黃麴黴毒素題目出來以後，嚴加羈繫黃麴黴毒素，這純粹是叫“頭痛醫頭，腳痛醫腳”。那我想問一個最根基的題目，你為甚麼會出這麼多的題目，為甚麼美國、歐洲不會？

郎鹹平：並且更可駭的是甚麼？是我們的標準在不竭地降落！2010年6月1日衛生部公佈新的標準，每100克牛奶內裡蛋白質的含量從2.95克變成2.8克，這是全天下最低的，低於任何你能夠設想的國度。另有這個細菌菌落的數量，也從疇昔的50個上升到200個，200個甚麼觀點你曉得嗎？是西歐的20倍！這麼低的標準，你如何能夠容忍？我都不睬解。並且衛生部把這個動靜公佈以後，還講了一句話特成心機，說據調查，標準公佈今後，絕大多數奶農附和現行生乳國度標準。奶農附和，那消耗者讚不附和呢？

郎鹹平：我想問一個題目，就這個標準來講，你如何就能夠不顧消耗者的權益，而隻顧奶農的權益？等閒降落標準的成果就是消耗者遭到傷害，我想叨教，是誰在鞭策這個標準的改訂？

王牧笛：2012到來，我們最不怕。

中國有兩個協會，一個是以南部為主，叫做中國奶業協會；一個是以北部為主，叫做中國乳成品產業協會。這兩大陣營合作的成果是甚麼呢？奶協的南邊體係根基上被淘汰，以是中國變成天下上獨一一個以常溫奶為主導的市場。

郎鹹平：對，巴氏殺菌法製作的高溫奶，保質期3到5天，必然是儲存在冰箱裡才氣喝的。

王牧笛：莫非奶農內裡也有“水軍”嗎？