第36章 方家父子[第1頁/共3頁]

聽了小寺人的話趙佶搖了點頭道：“也不見得，宮中禦廚固然廚藝高深，但大宋地緣廣寬，各地均有他們特性的美食，即便是最短長的廚師也不敢說本身曉得天下統統烹調之道，前陣子童貫從邊鎮帶返來的鬆糕就比宮中禦廚做的糕點好吃很多。”

趙佶高低打量了一番伴計，驚奇道：“莫非你還曉得做菜？”

“哦？莫非得勝的廚師是蔡相府上的大廚？”趙佶早就對大師口中神乎其神的桃花酒和黃金蛋炒飯起了興趣，正揣摩著如何才氣親口嘗一嘗，冇想到伴計說蔡京府上壽宴也會做這兩道菜，那他可尋著機遇了。

“蔡相府上的壽宴就是方家少爺做主廚。”說到這裡伴計一臉唏噓道：“方家原是杭州城最大的富商，方老爺人也很好，冇想到卻被查抄了商店逐出杭州城，現在連方少爺都要去蔡相府被騙廚子了，想必日子過得不是很好吧。”

“這倒不是，那得勝的小徒弟之前在我們杭州城也算是個名流呢，是方家少爺，隻是誰都冇想到他會有這麼好的廚藝。”

此時恰是飯點，店裡客人比較多，不過趙佶的穿戴打扮一看就是大族後輩，並且脫手風雅，進門的時候就賞了伴計一角銀子，這可抵得上他大半個月的人為，以是聽到趙佶喚本身伴計立即停下腳步回身熱忱的問道：“客長另有甚麼叮嚀？”

聽趙佶問的是這件事伴計立即就翻開話匣子，一臉感慨道：“客長，你可算問對人了，那日美食大賽我也插手了，但是親眼所見。”

聽了伴計的話趙佶心中也有些過意不去，感覺對方世成的懲罰太重了些。至於伴計說的方家日子過得不好趙佶倒是不感覺，他不久前剛在百珍樓破鈔了近萬兩銀子買下方世成雕鏤的幾塊奇石，就靠方世成雕石的技術方家的日子都不會過的太差，不過他還是籌算去方家看一看，既然方家少爺還能來杭州插手美食大賽想必他們住的離杭州也不遠。

“客長，這是您點的菜，請慢用。”

“我傳聞方家在城外有處莊子，彷彿是叫叫對了，叫甜水莊，坐馬車也就小半天的工夫，我們掌櫃特地探聽過阿誰處所，還親身去了一趟。”

“如此說來飽受盛讚的桃花酒和黃金蛋炒飯都是出自九味酒樓的大廚之手了？”

獲得想曉得的動靜趙佶表示小寺人給伴計一角銀子作為賞錢，伴計趕緊拱手稱謝。

“蘇杭兩地幾十家酒樓的大廚，乃至另有從汴都城請來的良庖，全都輸的心折口服，知縣大人當時就想請得勝的小徒弟到他府上做廚師。”