016 新的點子[第1頁/共2頁]

在他味覺的影象中，彷彿喝過近似的好酒，但畢竟是種類不一樣，這桃花酒也是一樣地出色。

“聞著就知，定是好酒！”莫子君讚歎道。

鳳玉璿微微一笑：“以是它清冽的口感能夠保持地好悠長，還能有些澀感。薄荷本身也能夠除腥，提味，涼拌做小菜也相稱甘旨。”

“這是客歲釀的桃花酒，和點心一同咀嚼最好不過了。”鳳玉璿將酒壺和白瓷碟放在桌子上，又沏了一杯給莫子君。

“竟是這麼奇異！”他讚歎道。

“小小的一杯酒，竟有那麼多豐富的層次，到底是如何做到的？”莫子君獵奇道。

不過，本身高傲是如此，但是還是想親口聽對方說出嘉獎的話來。

莫子君繼而飲了一口，這一口，便忍不住咋舌，這桃花酒的味道，實在是太美好了！像是琴曲普通，飛騰起伏，有一層層的奧妙境地。

莫子君聽完鳳玉璿的解惑，感到非常詫異，也感慨於鳳玉璿的天賦，竟然能如此利用一個新食材。固然她說地簡樸，但莫子君也曉得，要想中和薄荷這個新食材，定是要實驗很多次的，找準最好的分量和口感，這不是普通人能有的耐煩。

“實在也冇甚麼法門。釀酒的水完完整全用的是雪水，桃花也是取剛開的最新奇的那一簇，發酵的過程與普通酒並冇有甚麼不同，隻是詳細的過程就靠釀酒人本身的掌控了。不過，我這桃花酒裡，還加了一味東西。”鳳玉璿舉起食指搖了搖，賣了個關子。

“嚐嚐吧。”鳳玉璿笑著遞過。

莫子君對這個另有些陌生的詞感到詫異，究竟上，這個期間薄荷已經進入到他們國度來，但是因為是剛出去的植物種類，保守的人們很罕用到它，也不曉得該在甚麼處所去用它。以是莫子君聽到鳳玉璿說是薄荷的時候感到很詫異，本來薄荷有如許好的口感？

莫子君無法一笑：“我想很多人都不曉得。”

鳳玉璿微微點頭：“剛做好了些桃花糕，便拿了一些給你嚐嚐。這是我們這的常例了，每年都要釀些酒，做些糕點，這些桃花糕因為放不悠長，以是都是一做好了，就拿去送了人家去嘗。”

繡春與弄雪回了鳳宅。

鳳玉璿便漸漸地解釋起來了：“固然很多人都不曉得如何用薄荷，但的確它的用處並不是很遍及。我很早之前就買了薄荷的種子種了一些，嘗過它的味道以後，我就曉得要如何利用它了。薄荷是完完整全的天然的草木的暗香，口感也是如此，除了奇妙的清冷口感，另有些草木天生的一些苦澀味。我就想著如果在桃花酒內裡加些這個，中和一下，口感是不是會很好，然後，我就試了，服從就是你現在平常的如許。”