第二十三章 撿田螺河蚌[第2頁/共3頁]

老扁不信，“就這麼簡樸？”

老媽說著，換完煤球，就提了個洗潔淨的大豬食鍋子架在火爐子上。

“哦，那敢情好，我還籌辦明天挑到鎮裡去賣呢。”

方瑞道，“不信你嚐嚐。”

不過河蚌肉內裡滿是內臟和屎，這些都是不能吃的。需求先用剪刀把全部河蚌肉剪成一塊塊，然後放在篾篩子裡用力地搓，直到把內臟和屎搓乾洗淨為止。

“是的啦，我運氣比你好……你看，我運氣還真不賴！”說話的當兒，方瑞又從泥巴裡取出了一塊大河蚌。

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方瑞斜眼都不睨他一眼，隻見他手插入跟前泥巴裡，抽出來時，手裡多了塊灰玄色的、狀若扇形的東西。方瑞在水裡洗了洗，把那扇形東西順手就往桶裡一丟，巨大的灰黑東西落入桶裡，濺出好幾顆田螺。

“瑞子你真來抓啊。”老扁壓著嗓門澀澀隧道。

“撿田螺？暈，我如何就冇重視到呢。”老扁一看水池四周的泥巴上到處都是田螺，而田螺又冇長腳，也不會遊動，這不是撿死的嗎，嘿，這事輕鬆簡樸，咱也能夠做到。

好不輕易止住笑意，方瑞把機子的開關打下來，先停止抽水，然後下到塘裡用鋤頭在泥水中挖了個大坑，又重新把潛水沯放出來。上到岸上把開關一打上，如許便能夠把水抽得更乾了。

方瑞把田螺河蚌倒在一個簸箕裡，再放到水管那邊沖刷潔淨，提回家裡。

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方瑞邊說邊把河蚌一股腦兒全倒進大鍋子裡，再往鍋裡添了水。待水燒到必然的程度，緊閉的河蚌就會主動伸開兩塊硬殼，到時把殼裡的肉弄出來就行了。

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“撿田螺啊。”方瑞一邊說，一邊哈腰從已經暴暴露來的泥麵上撿了幾顆田螺。水方纔抽完，田螺還來不及退回水裡去，它們全數透露在光天化日之下，如許很輕易撿的。

“好的……對了瑞子，上午我去村裡串了下門，鄰裡很多的人都說要買咱家塘裡的魚……對於這魚，你冇有彆的打算。”

老扁追著灰黑東西拋落的軌跡，低頭往桶裡一瞅，頓時眸子子就圓了：

拿了個大盆把田螺跟河蚌分開，恰都雅到老媽餘英紅去廚房裡給爐子換煤球，方瑞就道，“媽，把這些河蚌煮了，我們早晨好吃。”