第二十九章 上元夜[第2頁/共4頁]

『唔，這是螃蟹阿，另有蟹黃，螃蟹花捲？』，蟹肉，這但是大甘旨阿，螃蟹如果不是有那層硬殼，吃起來必然更好吃。現在有人費工夫得，把蟹肉剝開，跟做花捲似的做了蟹肉卷，李忱當即又要了一份。

天夜暗了，那些燈全都點著了，燈火光輝，『公然，看燈還是要夜間看才都雅。』，隻見街邊大燈小燈都點上了，五顏六色、殘暴不凡，方纔李忱看到得彷彿還暮氣沉沉得燈，現在一下都有了生命。

『嘿，焦圈，就焦圈，來一份。』，焦圈，我還快們勒，都跑你這攤子前麵了，管我叫什麽來一份就是了，『得勒，郎君要什麽口味。』『這都有哪些口味阿。』『甜的鹹得都有，有五仁乾果，不然就是鹹肉鮮菜。』『都各給我一份吧。』

圓形得籮筐，是竹製得，叫做笊籬（音同照梨）。餡要先過水，然後一邊甩，餡就會沾到糯米粉，漸漸就變成圓形。也有哪種先把皮弄好，餡就包在內裡，再搓圓的。

李忱和了凡也很歡暢得插手了步隊中，縱情得笑著、舞著。這一刻，李忱把因佳節來的思親情感，都臨時給忘了。隻但願這歡樂能永存。

本來，這不是元宵，叫什麽焦圈…本來就是個油炸丸子，李忱把元宵節看到得圓滾滾，就把他當元宵了，還想說唐人怎麽用油炸，本來底子就不是。

『喔～～。』俄然間，下方人群一聲驚呼。隻見已經走到繩索中心得小女人，一個重心不穩，繩索一晃，她趕緊抬高身子，一隻手抓著繩索，看得上麵的人惶恐不已。

『呼呼，好燙，好吃。』，李忱接過熱乎呼得油炸丸子，焦圈，謹慎翼翼得吹先吹涼，吹了兩口，忍不住了，就開吃。

然後，攤主老婆把一團餡握在手裡，伸進麪皮內裡攪動，讓餡裹上麪皮然後，這就有點像元宵了。不過元宵不是這麽做得，李忱記得看過人家說傳統元宵怎麽做。

李忱飽嚐各式小吃，便往回走，這越晚街上人越多，李忱好不輕易擠回酒舖，看到了凡在門口等了。

李忱試著咬了一口，微微皺眉，旋即大口得吃著，『有點猩。』，本來覺得是小米得東西，咬下去一口的美味，軟軟滑滑的，完整不是他想像得小米，彷彿有點像魚卵。

中間有兩盆餡，一盆就是阿誰五仁乾果，彆的一盆就是鹹肉鮮菜了。攤主老婆，先把把一種紅色得粉和水，調出個稀爛得，在李忱看來，像個麻糬得東西。