第二十四章 羊肉湯濃[第2頁/共4頁]

但是錢不敷花這類感受卻始終是有的，牛犇學習成績好現在讀市重點初中，牛曉麗但願牛犇今後還能接著讀重點高中，接著上開在淮海的重點大學。

淮海市的自來水有一種味道，為了不粉碎這類甚麼香料都不加的羊湯，張桐還特地買了純潔水來燉羊肉。

“男人至死都少年，這話你冇聽過嗎？張叔。”

牛曉麗想要多賺點錢存起來，以是她平時就主動承擔起了街道辦早晨值班加班之類的事情。

如果說有甚麼主食陪羊湯是最好的，那麼張桐感覺非烙（烤）餅類的食品不成。不管是XJ的囊，北方的芝麻醬火燒，東北的筋餅，吊爐餅。還是南邊的芝麻燒餅（無糖），西北和中原的烙餅。

小胖丁揹著本身的書包毫不客氣的坐在了張桐的飯店裡，成為了飯店早晨的第一個客人。他用發育期正在變聲的男聲說到：“張叔，我餓了。”

烙餅兩麵金黃，外層酥脆但是內裡卻不是筋性。咀嚼當中油香麥香相得益彰，黑胡椒和鹽粒又讓整張餅在味道上有了更豐富的質感。

張桐指了指菜牌上的本日供應說到：“我這裡陽春麪每天都有賣。但是其他的呢，就看我明天想要做甚麼了，我做甚麼就賣甚麼。明天賣的是羊肉湯和胡椒烙餅。如何樣？”

這個氣候吃羊肉湯是極好的，並且店裡中午根基冇買賣，以是羊湯實在能夠一向咕嘟到下午。而這個時候是羊湯品格最好的時候了。

張桐：…………“今後叫我張哥，不準叫我叔！”

把羊肉分好部位，肋排歸肋排，棒骨歸棒骨，羊腿是羊腿。下大湯鍋燉煮，大火滾蛋，瓢去浮沫。

小胖丁卻仰開端說到：“我媽留給我的錢我的存起來。”

胡椒烙餅和其他淺顯的烙餅最大的分歧就是內裡加了大量的胡椒。胡椒與餅與羊湯的相頗佳，可謂絕配。

張桐為小胖丁摒擋的羊湯並不是簡樸的從大湯鍋內裡打上一勺就結束了，而是籌辦了一口小鍋加熱。打一勺羊湯倒入小鍋煮開，將籌辦好的明白菜（黃芽白）用手撕成小塊放進羊湯同煮。

“那你現在來我這裡用飯，一個月可給你媽省了很多。”張桐對著小胖丁笑了笑。

小火慢燉，蔥薑蒜這些調味品都不需求加。就是這麼簡樸的清燉，新奇的蘇尼特羊肉燉出來不像山羊之類需求用橘子皮薑蒜大料等調料壓腥膻味。