19、爭競心[第1頁/共4頁]

傅華也是一個平常人，他有著平常人一樣的爭競心和妒忌心。潛認識當中，他對這個獲得了郭靜的男人是有著幾分敵意的，固然當初是他本身放棄了郭靜。他挑選北京飯店，實際上是想奉告阿誰獲得郭靜的男人，他傅華混得也不差，能夠在北京的一流餐廳請他們用飯。

丁江說：“跟你說老弟，這裡纔是最正宗的譚家菜，傳承自譚家浚的家廚彭長海。這個黃燜魚翅，選料必然要選產自菲律賓的呂宋黃，翅中有一層象肥膘一樣的肉，翅筋層層排在肉裡邊，膠質豐富，質量上乘。烹調魚翅的湯必然要用料實足，整雞、整鴨、豬肘、乾貝、金華火腿等熬清湯的質料必須都有，如許方能包管湯清而味濃、鮮美至臻。然後還需求在火上燒靠6、七個小時，使魚翅的質地極其軟糯，味道纔會非常鮮美。我每次到北京，這個黃燜魚翅是必然要來吃的。”

丁江說：“這還是需求感激老弟你啊，冇你從中牽線，賈昊估計連見我都不會晤。恰好，明天提到了我們公司開盤，丁益啊，轉頭你選一套好一點的屋子，把手續甚麼都辦好，給你傅哥送到北京來。”

郭靜說：“傅華，真的冇需求。再說我家那位真的挺忙的。”

丁江說：“屋子你不要我也不勉強，這份情麵我記下了。至於你想吃頓好的，老弟幫我們天和操了這麼多心，請老弟吃頓飯是本來就是應當的，說吧，你想吃甚麼？”

傅華曉得譚家菜，譚家菜又稱官府菜，榜眼菜，清末就已申明卓著，留下了“食界無口不誇譚”之譽。這個“譚”，指的便是廣東南海人譚家浚。此人在同治十三年考中榜眼入翰林，後督學四川，又充當江南副考官，平生酷好珍羞甘旨。清朝，官員們常常相互宴請。譚家浚的家宴，皆由他親身安排，遭到歌頌。其子譚瑑青對飲食的講究更勝於父。譚家的女仆人都善烹調，並常常不吝重金禮聘京師良庖於家，不竭汲取各派烹調之長，勝利地將南北菜係融於一爐，終究構成了獨具一格的譚家菜。

傅華笑笑說：“你如果真的過意不去，能夠請我吃一頓好的嘛。”

傅華笑著說：“確切甘旨。”

郭靜較著有些難堪的說：“我跟他說了，可那幾天他的路程排的很滿。”

傅華心說這些菜本身的質料都不便宜，加上在五星級旅店，做出來肯訂代價不菲，也就是你這個大老闆財大氣粗，換到彆人誰會點這麼多？

丁江笑著說：“我冇騙你吧老弟？”