第52章 討賞的童子[第1頁/共3頁]

而黃府的大廚在各處細節的掌控上都措置得極好，這碗菠菜豬肝粥已經很像另一個天下的“生滾”做法，吃在口中爽滑下喉，理氣調胃，確切很合適病人來用。

這道菜的難度在於豬肝煮得太久就會變硬，味道乾癟如柴，且粥底還會遲緩加熱催熟，是以火候的拿捏非常首要。且菠菜必須先淖了水再與豬肝同煮，不然不但補血補氣結果大降，連粥的味道都會變成酸澀不已。用寧小閒的話來講，就是菠菜裡含有草酸，會嚴峻影響口感和營養的接收。

“這小傢夥，行動真是工緻。”寧小閒悄悄乍舌，一個5、六歲的小童能有如許活絡的反應，實在出乎料想。

話說，此時豬肉乃是布衣們的食品，如果拿到富朱紫家來待客就很不麵子了，特彆黃府又是處所上的大財主。但是她受傷後失血太多，豬肝的補血補氣感化又已經被官方所遍及認同，以是大廚子幾番考慮之下，還是拿它來做菜。

左邊孺子咯咯笑道：“來一個殺一個，來兩人殺兩人，如果全府的人都來了――”

豬肝和瘦肉都得先用乾粉和黃酒醃製一段時候，以去除腥味、並增加濕滑的口感。此時小鍋內放米作粥，大火燒至粥底滾熟，然後丟進醃製好的豬肝、瘦豬肉和薑絲並敏捷撥散，最後才放入菠菜，灑入味椒。

寧小閒本身出身不幸，固然孃舅疼她，畢竟不是親生父母。她現在見了這孩子的模樣，不由得心生顧恤，因而取出一兩銀子道：“

這兩個孺子連說話的聲音都一模一樣。他倆看起來情意相通，接起話來毫無頓挫之感，如果閉上眼去聽，這幾句話的確像是同一小我在自言自語。

公然是那天的孺子。本日她纔有空細看，隻見他穿一身粗布衣裳，明顯是布衣家的孩子，寬額高顴，膚色偏黃，看來平時飲食營養冇有跟上，說話間張嘴暴露幾顆尖尖的乳牙，看來牙齒還冇長全。

寧小閒走出去的時候，他正翻開地上的石塊，拿青草挑逗石縫裡的蚱蜢。蚱蜢被逗急了，苗條的後腿發力，“噌”地一個長跳蹦向遠方，行動又輕又快。

這孺子也看到了寧小閒，眨眨眼，丟下蚱蜢跑了過來道：“大姐姐，我來要我的賞錢啦。你不會不給吧？”

這是一對兒孿生子！

寧小閒麵上的笑容卻漸漸淡了下來。她緩緩後退了兩步，望著這孺子，俄然問道：“你到底是誰？”

她向來冇有奉告過這孺子，她姓寧！

“寧姐姐真是美意細呢。怪不得能抓住阿福。”另一個稚嫩的聲音在她身後響起，與此同時，有一隻小手也抓住了她的手腕不斷搖擺。在外人看來，這不過是個孺子正在向女孩兒撒嬌，隻要她心中狂跳不已。莫非……