第61章 先上的史密斯[第1頁/共3頁]

在他的刀下，一朵烏黑閃現漏鬥狀的花呈現在結案板之上，如雪普通潔白的花朵，好像曇花普通柔滑烏黑，嬌小易折。

固然不明本相的吃瓜旅客和電視機前的觀眾不曉得產生了甚麼。

“色”這一關是過關了，那麼就是香了，就是接下來的考覈環節了。

因為鵝肝方纔出鍋，它現在所披髮的香氣還是很濃烈的，外加上方纔由各種質料所熬製的燒汁直接澆在了鵝肝之上，通過燒汁激起了蘋果和無花果的暗香，這使得以這兩種香氣很調和地混在了一起。

看看在中間塗抹香料是敗筆還是亮點吧！

而其他的評委也對這道菜批評價很高。

隨後把胡蘿蔔片等各種色彩的蔬菜放在盤子之上配色。

雕花是一個傳承了好久的技能，很多的廚師能夠利用簡樸的質料雕鏤出極其精彩的雕花，乃至是精彩的龍和鳳凰。

然後……

這位大兄弟門路真得很野，山蘭稻都能在這麼短時候內搞到手並且空運過來。

他們都收回了一聲驚叫，確切這類隻要中原才氣玩得6的雕花對於這些人來講顯得有些不成思議了。

被澆上湯汁的金黃色鵝肝被染上了一層淡紅色，彷彿一名披上了紅毯的君主普通，而四周裝點的各種配菜則像是臣子映托著這位君主。

一來乘著熱吃最好，二來史女人想要率先在評委的味蕾之上構建一個堅毅的城堡，如果對方的菜品冇有充足的打擊力的話，即便是他的菜品確切有些優於史女人，史女人也信賴對方是冇法讓評委所對勁的。

薙切仙左衛門對此不由得點了點頭，到這個境地，這道菜確切很不錯，隻不過食品是用來吃而不是用來看的，要不然它僅僅隻是裝潢品罷了，統統都需求吃了才曉得成果如何。

餐具的安排對於法蘭西斯坦來講也是一門藝術，史女人花了二非常鐘擺放了餐具以後就端到了評委的桌上。

這說瞭然這位魔王對於這道菜品的好吃程度有了一個充分地承認。

但是這些遠月學院的門生和這些長年混跡美食圈的人曉得產生了一些甚麼事情。

並且李林如許的技術，恐怕是專業雕花幾十年的熟行都冇法在幾個小時以內做出來吧！

以後把鵝肝放入餐盤，配上剛纔摻上麪粉而炸出來的蘋果片，澆上燒汁。

將鍋內裡放入色拉油，比及油燒好了放入鵝肝煎，史女人諳練地把這些鵝肝煎熟，最後拿出來的鵝肝閃現金黃色。

史女人朝著這些評委微微見禮說道：“Foie Gras Saute（法度煎鵝肝），請用。”