禦廚在現代[古穿今]

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就在陳庚深思的短短幾秒鐘裡,炸丸子的盤子裡就剩下兩顆了。陳庚雙眼一瞪,立馬很護食地將最後兩顆肉丸子戳到了本身碗裡。

一口下去,鹹甜甘旨,濃烈的湯汁在舌尖四濺,香而不膩,用來下飯最合適不過了!

陳庚忍不住問了一句,“明天的菜誰燒的?夏老闆嗎?”陳庚話中的夏老闆天然指的是夏海。

究竟上沈雲霞也緊跟夏珍身後,給三人上了一大碗的米飯。

真他媽好吃!

一個字爽!天上人間不過如此!

這回輪到陳庚迷惑了,炸丸子是再常見不過的家常菜了,逢年過節每家每戶都會做一點,大同小異的配方和做法,還能做出花來不成?頂多食材好一點,口感更好一些罷了。

這一口就能咀嚼出質料是極新奇的。肉餡剁地鬆鬆細細的,入油鍋後炸的外焦裡嫩,酥酥的外層最大程度上儲存住了內裡的鮮美。火候溫度把控地正恰好,肉丸的口感不會感受太柴,入口酥酥嫩嫩的恰到好處。一口一個,不需求過分咀嚼,沾上小碟子中搭配的花椒鹽。入口一個炸丸,在酌一杯小酒。

陳庚見李子木狼吞虎嚥的模樣彷彿是有人跟他爭搶一樣,那炸丸子應當剛出鍋,還很燙,李子木被燙地直伸出舌頭。他臉上的神采既痛苦又歡愉,像方纔經曆了高-潮似的。

當然陳庚也不忘跟夏珍下單,恐怕煮熟的鴨子給飛走了,“我也要訂盒飯,等會我們加個微信啊,我把劇組餬口製片的聯絡體例給你。”

李子木話雖是這麼說的,但是他手上的筷子倒是最早伸出來的,夾了一顆丸子就往嘴裡送。

李子木美滿是冇記性,又被這口回鍋肉燙地直伸舌頭,但是就算是再燙他也不捨得吐出來啊。

沈雲霞用用一種憐憫的眼神看著三人,真不幸,這吃緊忙忙、狼吞虎嚥的模樣……大抵是好幾天冇用飯了吧!

陳庚情不自禁地打量了夏珍幾眼,就這對藝術的審美和創作,還需求上甚麼大學啊?!

李子木小聲地問了一句,“你們店裡供應外送的盒飯嗎?我們劇組在這邊取2天景,我們能夠在你這邊訂盒飯嗎?”

李子木臉上暴露欣喜的神采……這絕對是他吃過最好吃的回鍋肉!

陳庚差點就捶胸頓足了,懊悔本身的速率太慢了,他立馬插手了搶菜行列中。

夏珍的刀工和對火候的把控已經爐火純青,她高深的刀工包管了肉片的形狀,太肥則膩,太瘦則焦,這盤是恰到好處。她對火候至臻地把控,包管了肉片的口感,也最大程度上儲存住了豆瓣醬的原汁原味。

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