第一章：紅眼睛的魚[第1頁/共3頁]

餬口經曆奉告我，不管是甚麼色彩種類的魚，比及燒熟上盤以後，眼睛的色彩都會變成標緻的的奶紅色。這紅色的眼睛珠子，我到真是頭一回見到。

我師父也不愧大廚之名，魚在鍋上的時候，就香氣四溢，開蓋今後，更是差點讓廚房裡統統的人丁水都流出來。

“老闆，幫我把這魚蒸了，再來瓶紹興的黃酒，酒也溫一下。”老邢一進門，就啪的一下把一個裝著水的袋子丟在了桌子上。

看到我的目光後，二把手陰著臉攔住了我，肝火沖沖的向師父詰責道：“這魚有甚麼題目，你不說清楚我們飯店如何客人交代，要曉得內裡的那位，可不是普通人，獲咎了人家，搞不好我們飯店都得關門！”

我有些迷惑的看了看手裡的魚，又看了看二把手，完整冇有看出甚麼不對的，但是二把手卻俄然嚴厲了起來。

“啥？吃條魚還能死人！”我和二把手差點冇栽到地上，這也太匪夷所思了吧，並且這個來由也不能給客人解釋啊。

比如……

這個親戚是我的一個表叔，對我非常照顧，我纔剛到，就給安排了一個大徒弟帶我，這個大徒弟也就是我厥後的徒弟。

要曉得這尾鱸魚但是客人帶來的，店內裡可冇有，如果倒掉了，拿甚麼給客人交代。並且最首要的是，這玩意但是有錢都買不著的，臨時也找不到代替的。

反而廚師還是一項非常傷害的事情，也是那一次，一條鱸魚也差點要了我的命。

我這時才發明，我手裡的這條魚的眼睛是血紅色的，特彆是魚的兩顆“瞳人”，更是紅的慎人，就像是兩盞亮悠悠的紅色小燈一樣，又像是西紀行內裡，太上老君的紅色靈藥。

這類魚產自鬆江的最正宗，渾身都是寶貝，如何做都好吃，是一種頂級烹調食材，而老邢帶來的這條就是鬆江特產的四鰓鱸。

“拿去倒了！”師父眼睛一瞪，有些活力的看著我，還補了一句：“如果你小子敢偷吃，老子打斷你的腿！”

廚房的二把手也一樣一頭霧水，難堪地說道：“大徒弟，這魚冇壞啊，入鍋前您老也查抄過，新奇的。”

“這魚眼睛如何會這這麼紅！”二把手驚撥出聲，他滿臉見鬼的神采：“這魚明顯是活著殺得，如何像冷凍的死魚一樣！”

冇體例的環境下，我爸就找了故鄉一個開酒樓的親戚，把我塞了疇昔，籌算讓我去學門技術。

當然，我隻是笑笑，也冇有給他解釋，掛白燈籠的不是鬼店，掛黑燈籠的也不是黑店。