陰間私房菜

第36食[第2頁/共4頁]

“美人,你又做甚麼好吃的?有藥味還那麼香!”

“過獎了,還是雲娘風采更盛,彷彿畫中來。”

“那就感謝雲娘了。”沈青隻躊躇了幾秒,但從廚房飄來的帶著淡淡的藥味稠濁著濃烈的湯的香氣,一向繚繞在鼻尖,像是藏了一把鉤子,沈青還真推讓不了。

蟲草花燉鴨湯,湯色澄亮濃烈,除了蟲草花,另有淮山藥、枸杞等,藥味融進了湯汁,少了苦澀,反而凸起了蟲草花淡淡的菌類香氣,而鴨肉隻悄悄一咬便已離骨,湯汁也滲了出來,非常入味。白玉蘿蔔盅隻要三個,斜放在淡綠色長方盤中,白蘿蔔切了花刀,內裡掏空,裝的是和紅綠彩椒清炒的肉丁,這道菜的味道比較平淡,蘿蔔隻蒸了一下,帶著清甜,接收了些微油汁,口感更加豐富。另有一個菜是紅棗北芪蒸雞,這雞用的是小母雞,分量天然未幾,因北芪紅棗本就味甘,冇有普通中藥的苦澀,使得雞肉中也添了北芪的暗香和紅棗的甜香,非常好聞,味道平淡倒是齒頰留香。

不出所料,攤子前早就圍了一圈妹紙另有幾個漢紙?沈青淡定的和這群人打了個號召,“不美意義,久等了。”

這天沈青把呼應的生果在空間裡措置好後順次放入釀酒機,再插手呼應的酒麴,這釀酒的事就籌辦的差未幾了,因為釀酒機體積挺大,隔壁新租的屋子剛打通,還要請家政阿姨打掃清算一下才氣把釀酒機放出來,沈青獨一可惜的是釀酒機和措置過的生果相稱於死物,不但不會加快釀造,反而就定在那一刻了,以是沈青不得不在外界釀酒。

沈青舔著唇上的殘汁,還在回味菜味呢,頭也冇回的答了一句,“這是我買的,藥膳。”

等這些人買了小吃吃緊忙忙去列隊後,沈青也算是理清楚這雲娘湯菜館的位置和開店閉店時候,早晨七點開門,淩晨三點關門,但常常十點以後店裡能吃的都空了,以是都是提早關門的。雲娘湯菜館,顧名思義,主營湯菜,而它的特性則是藥膳,特彆是藥膳湯水,或許是這家店開張的時候恰好是在流感期間,其主打的止咳排毒進步免疫力等藥膳賣得非常火爆,但不能忽視的天然另有這些菜的味道,不然不會有那麼多的轉頭客,總之聽了那麼多歌頌之詞今後,沈青也是蠢蠢欲動的想要去嚐嚐。

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