第二十七章-五彩涮肉[第1頁/共3頁]

我又讓喜善去市場買了一隻上好的棒骨配上枸杞、上好的菌子一起小火慢煨著，等骨頭酥爛到能用筷子紮出小洞的時候，再撈去統統食材隻留湯汁。可還是嫌那湯油膩，再用糯米紙吸去上麵的浮油。做到如許，還是不敷，得再用剁的細細的雞茸團成丸子，用那雞脯肉丸子濾去湯裡殘剩的浮渣，直到一鍋湯清澈見底才行。我拿一隻小勺，微微舀一點兒嚐了嚐，公然融會了棒骨的香、枸杞的甜、菌子的鮮以及雞脯肉的光滑。我對喜善點點頭：“去拿那隻黃銅碳鍋出來，一會兒就用這湯做鍋底。”喜善嘖嘖稱奇：“你們這些廚子，可讓我真的明白了，甚麼叫食不厭精膾不厭細。”我笑起來：“都說人生百味，可不就是為了在吃上，多體味一些嗎？”喜善一撇嘴：“我看啊，這就是饞。”我點頭：“喜善你說得對，就是饞！”

酒越喝越少，餘飄飄終究問到：“孟奇呢，他現在為何冇有和你在一起。”

餘飄飄如花普通的雙唇卻暴露一絲苦笑：“現在再問一句願不肯意，又有甚麼意義呢，我隻曉得等了這麼久，已經等成了風俗，那句想問的話，實在我已經有了答案，可想見他的心，卻始終冇有竄改過呢。不過，我越來越不曉得，能不能見到他，或許也有一天，我真的煩了，也就歸去了，讓本身忘了這統統。”

我持續柔聲說到：“你雖冇有喝孟婆湯，又有孟奇給你人皮麵具，但人鬼始終分歧，如若要保持生機，不免巴望新奇血肉，我曉得你又不肯傷人，唯有尋些植物內臟來吃，但這都是治本不治本的體例，那種渴血的打動必將燒的你痛苦不堪。古法都說龍肝可止統統慾望之燥火，加上這五色涮肉的輕柔之味，想必是能按捺一段時候你身材的不適。”

“紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。

花自飄零水自流。一種相思，兩處閒愁。此情無計可消弭，才下眉頭，卻上心頭。”

餘飄飄又讓助理打來電話說本日冇有她的戲要拍，讓一心居給籌辦個小單間好來用飯。我笑起來：“一心居這類小店哪有甚麼單間，不如讓餘蜜斯稍晚些過來，我早一點收鋪，專門接待她就是了。”喜善聞聲是餘飄飄早晨要來，頓時比平時上心起來，忙不迭的問：“那早晨給餘蜜斯籌辦甚麼吃？她喜好吃豬肚、豬心、牛肝、鵝腸.......”我用心逗喜善：“嗬，曉得的這麼清楚，倒是也說說每個月給你發人為的老闆娘喜好吃甚麼？”喜善的臉紅了一下，不美意義的進廚房去炸魚塊了，隻剩我在內裡偷笑。