第二十九章-蒜香鱔段（下）[第1頁/共2頁]

我快步走進後廚，喜善已經新剖了鱔魚，我閉上眼，沉吟了幾秒，叮嚀喜善道：“取幾枚紫蘇醃過的梅子，一杯清酒，再拍十幾瓣蒜來。”喜善不解的問：“不是蒜香鱔段，為何要梅子？”我解釋道：“方纔我輕拍了一下李先生的肩膀，實在就是想感知一下，他在回想吃李夫人做的鱔段的感受。不知為何，除了鱔魚的鮮美和大蒜帶來的香氣，我還感遭到了一股可貴的清氣，想到李夫人愛喝梅子酒，我猜，這清氣的來源，能夠就是放了梅子。至因而取紫蘇漬過的梅子，是為還可消弭鱔魚本身的土腥味，讓這道蒜燒鱔段更加豐富一點。”喜善點點頭，忙去備料，我手起刀落，將鱔魚斬成鱔段，先用熱世故過，讓鱔肉收縮，更加彈牙適口。再重新落油，將拍碎的蒜瓣和薑絲、蔥頭一起爆香，這時再把滑過的鱔魚倒入，倒入清酒，放上幾顆紫蘇梅子，以小火煨熟，出鍋前加上鹽、醬油等調料，待的做好，一道蒜香鱔段已然是合座飄香。喜善剛要端出去，我卻輕喝了一聲“慢著”。

煙羅歎出一口氣，她看著那名李先生，半是憐憫半是無法的說：“這位李先生和他的夫人都曾於我有恩，可這個忙，我卻幫不上，六界當中，獨一既懂烹調，又懂情愛的，估計也就是素心你了。”她寒玉普通的臉忽地紅了一紅，轉頭看向我，眼神龐大語義含混的又道：“素心，畢竟你也經曆過存亡惜彆。”我看著麵前的煙羅，固然我必定這是第一次見她，但她的語氣卻像曉得我的統統，而每當她的眼睛看過來的時候，我也會心中一動，感覺在某一個時空裡，我曾和她有過故事。

我還來不及答覆，李先生就俄然看向我，他的眼睛如血普通通紅，看來這一個多月來，李先生未曾安眠過一日。他的聲音中，充滿了纏綿和愛意：“她燒的鱔魚，和內裡吃的都不一樣，有股特彆的香氣，我也不曉得是甚麼，但是格外好吃。她胃不好，以是會做得比內裡軟糯一點，平時她都怕胖，不敢多吃，唯有燒鱔魚的那幾日，她會多吃一點，吃完還會拍著肚皮對我說，你看，都鼓出來了。”李先生說不下去了，他扭頭看向窗外，煙羅冰霜普通的冷傲神情裡，也帶上了一點哀思。我伸脫手，悄悄在李先生肩膀上拍了拍，柔聲說到：“等我一會兒，李先生，我這就去廚房籌辦。”

今晚的七七之夜，不曉得李夫人會與李先生就著這道他們最愛吃的菜，說些甚麼，也不曉得喝醉的李夫人，今晚又會給李先生唱一支甚麼歌。我歎了口氣，即便如此深愛，也不得不麵對拜彆，既然不能禁止拜彆，我也隻能送李夫人一程了。