9.神仙粥[第2頁/共5頁]

袁阿郎人很實誠，見餘錦年買了這很多，還分外多送了他一斤冬瓜糖。

餘錦年順著唱賣聲追了一條街，腦筋還冇迴轉過來，就老誠懇實地伸了一隻手出去……然後他就見賣果仁的阿郎朝他手心抓了把生瓜子。

餘錦年茫然地眨眨眼，半晌纔回過神來，他拈起粒瓜子，在齒間哢吱咬開一個縫，舌尖一挑再一抿，白白香香的瓜子便進了口。見這瓜籽粒粒飽|滿，仔厚皮薄，非常對勁，便小跑趕上去截住了袁阿郎，淺笑道：“這瓜子香得很！煩請阿郎給來二斤。”

竟是一本舊書。

他相中了此中幾盆花草，還待要細看，就見麪館裡頭探出幾個頭來，笑著喊道“小年哥兒，你若再不返來，我就將你店裡的桌椅都啃了”，他這才記起本身還負擔著養家餬口的重責，趕快回到本身的崗亭——廚房鬥爭去了。

“無妨事無妨事，我正巧兒也想買兩盆呢，眼下卻走不開。”餘錦年本就惦記取本身看上的那兩盆蔦蘿鬆，聽他還要留一陣，天然歡暢。他目送花販走出廚房，部下行動不斷地翻炒著豆泥，心中卻將對方近況細心揣摩了一遍，當下便決定與他做道神仙粥。

隻不過金魚餃他雖常包，卻從冇炸著吃過，因為金魚餃外型龐大，他唯恐下了油鍋就塌架了。餘錦年包了一盤金魚餃，決定用漏杓裝著先下油鍋試一試，許是灶王爺保佑，竟隻炸壞了兩三隻，這一看，此舉非常可行，便將剩下的麪皮全包了金魚形狀，進鍋裡油炸。厥後又逐步找到了炸餃子的訣竅，炸壞的隻數越來越少。

卸下店板，就見打門前呼啦啦跑疇昔一溜色紮著沖天揪兒的小孩子，跟著那賣果仁的擔子一起跑，學人家的調子唱著“蜜蜜甜甜好團聚”，隨後便一擁而大將果仁擔圍住了，探頭探腦地流著口水，覬覦著裡頭的果脯蜜餞。這場景算不得甚麼希奇，凡是街上有個挑賣果脯果仁、麥芽糖塊的，小孩子們都會追在背麵跟著跑，學唱呼喊聲，普通環境下冇人會擯除他們，畢竟稚兒們的懵懂學唱也是一種告白了，但如果趕上一兩個美意的，還會給他們幾塊糖吃。

這道羹補脾和胃，尤適季鴻如許脾胃衰弱的人。

本來這位就是豢養那些花草的花販。

燒水兌醬煮麪一氣嗬成，餘錦年將外頭幾位等著吃麪的老饕安撫住，才動手做炸糖餃。