3.雪花糕 上[第3頁/共4頁]

“真的？”穗穗忽閃著大眼睛問。

第三章――雪花糕（上）

見餘錦年如此篤定，穗穗低頭思慮了不大一會，便接過糯米碗，噠噠地跑去二孃房間，謹慎翼翼地將瓷碗擺在床頭，又畢恭畢敬地磕了幾個頭，唸了幾句“菩薩保佑”，這才爬上|床，蜷在二孃身邊睡了。

餘錦年另熱了鍋，將一小袋黑芝麻倒出來翻炒，冇個多會兒，芝麻裡的水分便烤乾了，粒粒烏黑小巧的芝麻在鍋底搶先恐後地騰躍著，披收回濃烈香氣，他站在鍋旁狠狠吸了一大口香氣，感慨到怪不得說“仙家作飯餌之，斷穀長生”，這香味僅是聞聞便感覺身姿飄盈，更何論日日蝕用，真是能長生不老也說不定呢。

他把炒好的香噴噴的芝麻轉入蒜臼裡，又加上一把白糖，便用力地搗，直到黑芝麻與糖都搗成渣碎。這時屜上的糯米也蒸好了，這熱燙的糯米須得幾次錘揉，使其錘得軟糯細緻，才氣用來做雪花糕。他揉撚得胳膊都酸了，卻又不得歇，緊趕著在案上薄薄刷一層油，把錘軟的糯米趁熱平鋪在案上，中間囊一層厚厚的糖芝麻碎，然後在上麵再鋪一層軟糯米，最後，又將炒熟的芝麻粒兒撚灑在最上頭，充個都雅。

餘錦年仰躺在榻上，望著頭頂上在黑夜裡模糊閒逛的床簾流蘇，腦海裡一會子想到徐二孃的病容，一會子又想到本身的遭受，一整夜都展轉反側，至天快亮時才模恍惚糊閉上了眼。

整整齊齊、方方塊塊，甜香鬆糯的雪花糕便做好了。

街坊們你一言我一語，這熱熱烈鬨的半個上午就疇昔了。快到晌午頭，餘錦年籌辦好了中午要用的一大鍋雜醬澆頭，又將一小筐黃瓜洗了，簡樸做了個拍黃瓜當清口小菜，用臉大的盆盛了，端到前堂陰涼處，又擺上小碟，道一文錢不限量，叫門客們多吃多拿、少吃少拿。

餘錦年從門縫裡看她睡熟了，低笑道：“還是小丫頭，真好騙。”說罷將門縫關牢，又不由鬱鬱起來。穗穗是好騙，可餘錦年卻騙不了本身，即使他上一世師從岐黃名醫，卻也對徐二孃的病症一籌莫展。

餘錦年皺著眉看她。

“不吃！”穗穗哼了一聲，過會兒展開一隻眼偷偷覷那烏黑的甜糕，神采糾結起來，似是在做非常嚴厲的心機鬥爭，半晌，她伸手拍了拍餘錦年肩頭，勉為其難地說，“那我還是喜好你一點點吧……”說完就去拿那糕吃，最後還看在雪花糕的麵兒上，邊吃邊唔唔誇大道：“隻是一點點哦！”