83.大黃牡丹湯[第1頁/共6頁]
小廝奇特:“二公子甚麼時候帶小公子去看了?”
小娃娃俄然來了精力,撒腿跑出去看那兩盆新來的紅菊,看了看,又聞了聞,不歡暢道:“不香呀!”
“一碗麪館”的麵是每日新揉的麵, 裡頭和了雞蛋, 可切寬也可擀細,煮來光滑柔|軟,吃來筋道耐嚼;這鹵也不龐大,是用臀尖肉並各色當下時蔬,切成豆粒大小,再用熱油將蔥蒜熗了鍋,待香味一出,便將一勺自酵的豆瓣醬和著肉粒菜粒一併炒入,舀一勺料酒,油再一滾,菜熟了,這湯頭也便做好了。
他來到這裡已經稀有月不足了……數月前,他渾身濕淋淋地展開眼的時候,是在一片亂葬崗上,四周儘是枯骨敗肉和腐得發臭的落葉莖根,另有一隻紅眼烏鴉迴旋在他頭上,隨時等著下來啄他的眼睛。
開端還隻是做與她和穗穗吃,實在味道不錯,厥後乾脆叫少年在麪館門口又支了個攤兒,遲早的賣些小食,也算是一筆不錯的進賬。這本來冷冷僻清的麪館也是以垂垂地熱和起來了,乃至另有人慕名來嘗少年的小食。
這身材好巧也叫餘錦年,本來是四週四方村一戶餘姓人家的小少爺,隻是父母去得早,他又被嬌養得似個小女人,軟嫩白胖。他被托給同村的遠堂叔嬸一家照看時,才虛四歲,彼時的小娃娃連人是善是惡是香是臭也分不出來,平白叫涼薄寡淡的叔嬸一家欺負了去,被兼併了自家地步和房宅不說,還到處受著苛待,但好活歹活也算是長大了。
送走了徐二孃,餘錦年鬆了口氣,重新回到廚房,將搗碎的薄荷葉用細篩篩過一遍,取那落下的細末來用。又稱了麪粉和豆粉參半,與薄荷末一起,加水和起麵來。
但不管如何說,唯物的餘錦年遭受了他二十八年生命以來最唯心的一件事,這事兒是他再次從沉甸甸的昏睡中醒來,聽到趴在他床頭打量他的穗穗石破天驚地叫喚了一聲“娘――”時,才真真正正的感遭到――
“好好好……”二孃笑著走出廚房,“不擾你了,彆太累著。外頭那群饞嘴的如果鬨你,固然往外趕就是!”
他的確是死而複活了,且複活在一個他向來冇有聽聞過的大夏朝,複活在二八韶華。
剛出了麪館冇幾步,他就饞心難耐地翻開了油紙包,見裡頭躺著幾個甚是敬愛的扁圓卷兒,還熱乎著,且真像元寶銅錢似的內裡一圈內裡一圈,這兩個圈兒是蛋皮做的殼子,中間是藕肉餡兒,咬下去蛋香肉香一齊進嘴,不但味道好,寄意也好,元寶元寶卷出去。