28.纏花雲夢肉[第2頁/共5頁]

餘錦年隻得壓下內心疑問，將餘下的兩隻雞分化，頭與骨扔到鍋裡與蔥薑紅棗一起燉湯。那邊季鴻很快就將紙筆借來，隻是神采臭得很，可謂是冰凍三尺了，不曉得那道長是不是又與他說了甚麼亂七八糟的話？季鴻將紙鋪在一張方凳上，餘錦年邊忙著切菜邊與他報上菜名，寫完後叫季鴻舉著給他看了一眼。

何大利對此當然冇有任何疑義，還非常熱忱地幫起忙。

餘錦年覺得他會接疇昔的，冇想到此人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一鬆，他忙細心去瞧男人的神采，竟冇有涓滴的竄改，急道：“如何樣啊？”

何大利咕咚咚猛點頭，還彌補道：“隻要能讓我兒二田舒舒心心吃上一頓，錢不是題目！”

他天然是認不得此中大部分的字，但就是戀慕就是想看，還誠意實足地獎飾道：“真都雅，我如果也會寫就好了。”

他說罷，便舀出一勺燙嘴的雞湯來，又高又快地澆進打了雞蛋的碗中，刹時蛋液被熱雞湯衝開，黃澄澄地浮上來。上一世他跟著養父在故鄉住過幾年，常常在街頭早餐攤兒上喝一碗糝湯，配上小籠包，真是甘旨非常。

餘錦年皺著眉將菜盛出來，躊躇著要不要疇昔，又唯恐疇昔了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知貳心中所想，淡淡地開口：“講。”

“東子，西子。”打門外又走出去一個男人，“缸裡水空了，快去背麵河裡再打些過來。”

餘錦年搖點頭，一臉無辜：“不曉得呀，不熟諳呀。”

何大利立即端起一碗來，也不顧燙嘴，沿著碗沿哧溜吸了一口，這一口將幾片芫荽葉並一抹蛋花一起喝出來，還冇來得及嚼，雞湯就順著舌頭滑下去了，他忙接連喝了兩大口，被燙得不可，哈、哈地直吐氣：“鮮，辣，香！好喝！”

何大利細心想了想：“這……道未曾重視，許是冇有罷。”

何大利本來想說的不是他兒子抱病這事的，這會兒聽到餘錦年的問話，就俄然想起聽來的傳言，說一碗麪館裡的小年哥兒不但會燒菜，還是個懂醫的。他固然不信這般年紀的小娃能有甚麼大成就，但這幾月求神拜佛地也請了很多郎中，也就不乏讓餘錦年也聽聽了，便懨懨回道：“咳血倒未曾，隻偶爾啐痰，裡頭帶著小血絲子。”

餘錦年點點頭, 把醬油倒進鍋裡熬熱, 煮沸一輪，再插手薑、酒、糖與蝦子再煮, 撇去上層浮沫, 做成了蝦子醬油, 供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中, 在蝦子醬油中滾一圈, 便送到季鴻嘴邊：“嚐嚐菜。”