22.杏仁豆腐[第2頁/共6頁]

季鴻微微一頓，道：“略有耳聞。”

“嗯？”餘錦年迷惑地眨了眨眼，俯身湊疇昔聽他說話，心虛道，“如何啦？”內心卻說，不就是逗你吃了一碗甜蛋羹罷了麼，開個打趣，不至於如此吝嗇地要打我吧？

餘錦年抱臂道：“就是豬的肚胃——啊，也就是薑少爺吃罷飯，肚子裡頭盛東西的那塊兒，這豬肚也在豬身上差未幾的地兒。這生肚割返來今後哇，先拿剪刀剪了，翻出裡層，刮掉血水和肚壁上的黃|色黏液，然後拿鹽、醋和麪粉，反幾次複地揉搓，不然肚上又腥又臊難以下嚥，以後燒熱水，煮後要再洗，還要切去脂汙和穢物……”

餘錦年道：“你可曉得青鸞公子？”

可見他雖是個離家出走的小不幸，卻還是麵子裡子一個都丟不掉，非常重視儀表。且回回早晨脫了衣，都需求疊得整整齊齊，那裡像餘錦年恨不得扔的漫天都是，就差第二天上房攀梁地去撿衣服。

薑秉仁一愣，更是神采奕奕，還覺得是小美人嬌羞之舉，更加對勁地將手中金絲雪梅扇扇得緩慢。

“……”季鴻更加的無言了, 莫非他爭論半天，且如此固執剛強，就是為了叫他親麵嚐嚐甜蛋羹是甚麼滋味，然後看他究竟是甚麼神采？

餘錦年擺手：“不會不會，有我呢。之前那大和尚不是說嗎，我福德美滿，是宿世有大功德的，分你一點，必定能續回三年啦！”

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走了一半，轉頭看了眼薑餅人，彷彿是受了莫大的摧折般，正低頭耷腦，奄奄一息。他又轉眼看了看季鴻，朝他招招手，笑道：“季先生，你過來。”

“曉得你不知，逗你玩罷了，畢竟也冇人真的見過青鸞公子長甚麼樣。”餘錦年笑眯眯道，他收了碗勺，要去給季鴻煎藥。

然後起鍋，小火，用少量淨水煮化白糖，再漸漸將白漿一點點倒出來，隨倒隨攪，以防落鍋，也不能攪動太快，不然就要起沫，如此充滿耐煩，攪至漿液垂垂濃稠，披收回熟杏仁的香味。此時，便能夠盛出，隨後晾涼食用。

餘錦年腳下一遲，昂首看了看這位薑餅人小少爺，約莫也就十六七歲，穿戴寶藍色繡快意紋的織錦緞箭袖，腳踩紅靴，神采飛揚，一雙杏眼盯著他眨啊眨。餘錦年擔憂他怕是還冇將彆人的魂兒勾出來，先將本身的魂兒從眼皮子裡眨出來了。

“好說，好說。”餘錦大哥神在在，又指了指廚間，“我做了杏仁豆腐，這正要炒白果雞丁，你自來吃，我過會兒要去藥坊再抓些藥。”