151.發錯了先彆買[第1頁/共3頁]

季鴻聞聲看了一眼，是個穿著鮮麗的小公子，因剛纔那會兒人多，也冇重視到他是甚麼時候出去的，身邊還帶著兩個家仆，並且在中秋如許的天還在搖扇子，好一副大族做派。

餘錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。

小丫頭手巧，揉的糰子都普通大，非常讓餘錦年放心。

前頭有季鴻照顧著，餘錦年本身卻也忙不過來，便把穗穗也提了出去，幫他揉麪團和餡團。

先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裡，插手新奇牛|乳|和油――這油須得用冇有香味的籽油豆油之類，如果用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳――將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑黏稠的麪糊。冷卻麪糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上製止黏麵的。

月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤製月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，餘錦年雖也能做些所謂的攝生保健的月餅餡兒來，但代價定是會貴上去，或許會有些富人感覺希奇，買一兩個來嚐嚐，倒不如薄利多銷來的賺。

“我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？”

餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，哈腰玩弄拚裝起來, 幾根木條交叉好, 插上木板，就成了一個小立牌, 就是咖啡店前常常見到的那種，上麵寫被騙日特惠或熱賣套餐，擺在路上, 一眼便知。

麪皮有了，就該做餡了。

部下家仆見自家小公子如此豪放，將貴重烏玉賜給了一個麪館伴計，都捂著胸口感覺喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子挑逗的人多了去了，順手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算甚麼了。

小公子這才扭頭去看，公然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的平常菜色，與麵前的美人比起來，的確是粗鄙得難以入目了，他非常不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，內心一熱，問道：“你叫甚麼？”

甚有人嘲笑道：“如許敗落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子出來。”

“喲，這東西真風趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！”

“這是甚麼味道，又甜又香，是月團麼！”

季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而嘲笑一聲：“是嗎，我如何不曉得？”

“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就回身要走。