第144章 得心應手[第1頁/共3頁]

如許燒出的菜，纔會辣的夠味。

恩，這倒是個不錯的來由，楊若將統統不好解釋的事情，都歸結於本身那場不測的墜河事件。

起首遴選食材也很有講究，食材的品格差一點，味道就不對。

“先生，我的菜做好了。請查抄？”

按理說失憶了。這些事情更加不該該記得纔是，為何她一看到此物，便就敢大膽的上手利用。

做鹹雞的成敗，關頭就是鹵水的製作。

就是它了。

“失憶了？可惜啊！”那女考官臉上不由暴露遺憾之色。明顯她嘴裡這麼說，內心卻不大認同，那有這麼巧的事情。

接著是牛肉的挑選，每一樣選料，乃至是牛裡脊的切法，這些都和做出來的最後成品有著很大的乾係。

不過，這還不敷。

女考官看到楊若在做的食品，眼睛更亮了。

她曉得雞有很多做法，普通是清燉，有做叫花雞，也能夠做炒雞塊。

朝天椒越紅越好，色彩越是素淨，申明辣椒辣的程度越高。

這時看她將菜都燒好了，卻還在那邊選食材，內心不由勾起了幾分獵奇。

當熱氣騰騰香氣四溢的辣炒牛柳出鍋後，楊若用力的吸了下鼻子，嘴角含笑。

尖椒必然要那種朝天椒，傳聞這類辣椒，發展的時候，個個都是朝著天的，是以就有個好聽的彆號叫做朝天椒。

“那這水是？”

有了好的賣相，才氣勾起人的口腹之慾，這也是彆的一項決勝的關頭地點。

就如許浸泡就能入味？

以是這時，也隻能姑息著了 。

最後就是要求，胡蘿蔔上麵冇有疤痕裂縫，如許雕鏤出來的東西，纔會完美。

所為差之毫厘謬以千裡，楊若做菜時，在有前提的環境下，都會選最好的食材，並且前提相稱刻薄。

她這是要乾嗎，莫非還要做菜？

楊若籌辦做的三樣，已經完成了兩樣，麪包烤好，等著出爐。鹹雞被鹵水浸泡著，就是時候題目了。

女考官的視野，一向在圍著楊若轉。

手指是非的小刀，如同長了眼睛普通，圍著胡羅卜不斷的轉動。

“好了，如許就好了？”女考官明顯冇見過甚麼麪包，伸著頭朝烤箱那邊看了看，隻見出來時，是白乎乎圓滾滾的一團。

如許解釋起來，合情公道，也不會引發彆人的思疑。

女考官看了笑了笑，這小丫頭還真是異想天開，她向來冇見過如許做雞肉的。

就是這個味！

鹹雞這時醃製的時候，把握的也恰好。

胡蘿蔔的挑選也很有講究，起首是是胡蘿蔔的形狀，其次是色彩要亮光彩看上去必然很標緻，如許做出來的菜雕，纔會栩栩如生。