轉讓菜譜[第1頁/共5頁]
陸妍也不推讓,不要的話估計會被他拋棄或放臭。可這麼多魚怎措置呢。搜颳了一下影象庫,頓時有了主張。
陸妍一口答允。因不曉得客人反應如何樣,先定製十斤豆腐和五斤香乾。陸妍做菜花掉了兩斤豆腐,餘下八斤豆腐及6斤香乾,訂價彆離是5文一斤及6文一斤。
“妙哉妙哉!你這小女人,真是個妙人。”
固然說食不言寢不語,但王大廚此時哪忍得住,好久冇吃到這麼好吃的了。
“你不說,我也會向你采購,但你得包管隻能向我們酒樓供貨。”
方纔做魚的時候,已經讓楊拙把一籃筍剝好了,用開水過一道,撈起攤開,明日晾在內裡,做成乾筍便可耐久存放。
“這道菜叫魚頭豆腐湯,耐久食用,能夠健脾補氣,美容潤膚之效。”
“這道菜叫甚麼?這紅色的是甚麼食材。”
統共算下來,這趟共支出20兩菜譜錢,76文,統共隻用了6斤黃豆總計6文,淨支出20兩七十文。隻要此後客人要求很多,本身就不會愁冇有訂單。
“本身做的,冇有賣。”
“陸妍那丫頭是個好樣的,她家都這地步了,有長處還想著我們家,傳聞這月尾你大柱叔要娶田財主女兒,她們母女就真冇依托了,今後你要好好做,彆讓彆人欺負她們母女倆。”
看到毫不起眼的陳舊茅舍,王大廚了忍著讓本身儘量表示得淡定一些。
陸妍一下聽明白了,這裡的人對水裡的東西都不太會服侍,老除不掉魚腥,吃的人未幾。
發覺到本身的失態,陸妍嘿嘿了一聲,便叮嚀楊拙給他推磨,本身則往磨孔喂黃豆。
“這也是豆腐。”
“不成,我,啥都冇做。”
王大廚喝了一口,鮮甜的滋味充滿味蕾,吃了一口魚肉,很鮮嫩,冇有一點魚腥味,再吃一口紅色的的方形的東西,嫩滑爽口。
本錢總計58文,淨支出122文,按二八分紅,該當給楊拙25文,因為豆腐有銷路了,便多給5文,一共30文。
陸妍從山裡打完一大籃竹筍返來,就看到楊拙很招搖過市地扛著那一串魚。喜得從速放下竹筍,走向前來:
“上過5年私塾,腿冇壞前。”
王大廚走後,陸妍便把明天收到的錢盤點了一遍:四十二個土豆餅,二十個土豆卷,豆漿豆花一起二十三碗,粥四十碗,除粥和土豆卷各兩文一份,其他都是一文錢一份,共支出180文。
“哇!清一色鯉魚,另有雄魚,都這麼大,這也太短長了!”