第11章 禦街研究與開發[第1頁/共5頁]

到了二十世紀末，地區內的民房早已破敗不堪，住著多量老城區住民，幾代人同堂，比比皆是，很多房屋陳腐襤褸，住戶房屋侷促擁堵，汙水滿地，住民怨聲載道，隻能用“臟、亂、差、破”四字來描述。如安在新期間對河坊街以及周邊地區停止更新改革？

林正秋與同事們來到方回春堂舊址，老宅高牆仍在，已經關掉近五十年了，僅大門與牆壁仍保持著原狀。走進大門，內裡僅是一小塊石子地，或許，還是老方回春堂原貨，屋子襤褸，內裡住著多達3、四十戶人家，昔日巨宅大院，早就無影無蹤了。

在他指導下，打算院體例了一個《清河坊貿易街開辟二期打算設想計劃》，老街規複了芳華，纔有了今銀河坊街格式。

河坊街區，也就是昔日的禦街，處於城區與西湖邊的黃金地段。

恰是浩繁市民包含林正秋帶領下的個人呼聲，才引發高層的存眷。

晚清期間，杭州市場上有六大中藥鋪，彆離是胡慶餘堂，萬承誌堂，葉種德堂，張同泰堂，泰山堂與回春堂，在清河坊就占了二家。

酒樓餐館又可細分為初級酒樓與淺顯旅店。

相傳，清乾隆南巡，一日微服出行，走至清河坊，饑渴難忍。見有王潤興飯莊，入內見坐。當時天氣已晚，店中隻要豆腐、菠菜和鹽件兒（醃肉）。王潤興順手抓了一把菠菜、豆腐、鹽件兒放在鍋內煮沸，頓時表裡香氣撲鼻。龍顏大悅，“皇飯兒”一時名揚四海。

散旅店，以零賣1、二碗為主，兼售血臟、豆腐羹等便宜佐酒小菜。

直賣旅店，專賣各色酒類；

“前朝後市”

大井巷，以“大井”聞名。《鹹淳臨安誌》載，大井巷內之大井：“品其水味，為錢塘第一。蓋其山脈融液，獨源所鐘，不雜江湖之水。泓深瑩潔，異於眾泉。”

顛末會商，規複原有特性，將中醫治療與中藥分紅“國醫館”和“國藥館”。

9、城防治安服從區；

暮年的河坊街，商客浩繁，南來北往，也是金華火腿的集散之地，沿街有很多火腿店鋪，以方裕和火腿鋪最為正宗，豬腿用竹葉生火煙燻，一缸內必置狗腿一隻，食時暗香純粹，味道非常。

清河坊之名，出自南宋抗金名將之一的張俊，因明州”高橋大捷“（注1）倍受皇上的恩寵，暮年封為清河郡王。他的府第“清河郡府”今在河坊街承平巷，而得名清河坊。

素食店專營素菜、素麵幾十種“皆邃密筍粉素食”便利僧尼齋客。

皇城的四百十四行