第42章 教大姑做糖[第1頁/共2頁]

差未幾了，沐晴灑了一把蔥花出來，“哎呀，聞著都香。不可，我口水都流出來了。”

紅薯煮熟連水一起倒進兩個大盆裡，每盆又加了水出來，變溫了，遵循比例歡樂兌了麥芽水出來，“大姑，這個比例你必然要記清楚了。”

沐晴走到地窖口喊了一聲當家的，文良慶掉下來一根繩索，把一盆麥子吊了上去。

趁現在還早，歡樂又讓沐晴把糯米泡起來，下午弄米漿。紅薯在伉儷倆去接歡樂的時候，文良慶的弟弟mm就洗出來，切成了塊。

雞肉用土豆燉了，沐晴又炒了個蔥花雞蛋，香菇青菜，涼拌了一個菠菜。

翻開籠布，歡樂撈起一把麥子，“能夠，我們把端上去，抽了麥芽。”

“哎，好，在地窖裡，我帶你去。”讓小姑子和自家大女兒陪著二妞和毛毛，沐晴點了蠟燭，帶歡樂下地窖。

鍋裡放了水，歡樂把魚骨頭放出來，“魚骨頭燉一下，湯汁會更好。開了放豆芽，再煮開放魚片。”

對甜膩膩的糖水歡樂喝不下去，給了大姑家最小的兩個孩子分著喝。

第42章 教大姑做糖

這個家並不敷裕，沐晴兩口兒幾近每個月多少都會送糧食去沐家。從這就能看出文家對沐晴很好，心腸也好。

文家人都儉樸，見歡樂帶著mm和兒子過來了，都熱忱的打號召。把家裡的桔子拿出來接待他們，還衝了糖水，熱忱好客。

最後一個菠菜上桌，開動了。文良羽聞了聞水煮魚，“大嫂，您明天廚藝大漲啊，聞著我都直流口水。”

文良羽打了一盆溫水端進堂屋，“來來，洗手用飯了。”

歇息的差未幾，歡樂問沐晴，“大姑，麥芽在那裡？您帶我去看看。”

“成，你看如何燒，你在中間批示，我來弄。”沐晴把魚放砧板上，遵循歡樂說的先片魚。要說鄉村的婦女刀工是不錯，可惜片魚冇那技術，還得歡樂來。

在心中默了一遍，沐晴說道，“我記不住另有你大姑父呢。”

“那您等會兒多吃一點，一大鍋呢。”明天人多，沐晴弄了最大的一條，盛了滿滿一大陶盆。

攪拌好，耐煩等它出糖。

都能吃辣，歡樂又看了看配菜，“我們吃水煮魚，上麵放豆芽和粉條。”

將魚片成薄片放黃酒和毛鹽略微醃製一下，魚骨頭剁成小塊。歡樂接下來教沐晴炒酸菜，“如果能吃辣就多放幾個泡椒，不能吃就少放一點。放點辣醬，色彩紅彤彤的都雅......”

五個孩子列隊洗手，圍坐到飯桌前。